麥當勞和肯德基最近公布今年第一季的財報,營業額雙雙下滑,尤其在中國大陸最為明顯!華爾街日報分析,除了因為大陸去年爆發的過期肉事件,重創消費者信心,另一方面也遭遇大陸本土速食業者崛起、瓜分市場,為了扭轉局面,這兩家重量級的速食業者,都推出更加符合大陸市場的新菜單。
中午用餐時間,北京這間肯德基,仔細一看,好幾個人沒點餐、倒頭大睡,這邊的大媽更主動拿出自己準備的茶,找張桌子直接坐下,換個場景到麥當勞也是一樣,不消費把速食店當自家後院,吹冷氣聊天、補眠,就算店員看到也無能為力,誇張的景象,正反應著兩大速食業者在大陸發展的窘境。
TVBS記者曾俊豪:「這片商業區可以說是大陸餐飲市場的縮影,1百公尺的距離,有大陸本土的蘭州拉麵,還有西式的肯德基,轉角的地方還有日式的吉野家,甚至後面還有星巴克的咖啡和輕食,都來瓜分餐飲市場。」
根據新浪財經報導,擁有肯德基和必勝客的百盛集團,今年第一季度淨利潤3.62億美元,比去年下滑9%,在大陸的同店銷售額跌幅達到12%,而麥當勞在全球的淨利潤大跌32.6%,其中大陸同店銷售額也下降8.3%。
民眾:「平常不常吃,因為我覺得那是比較垃圾食品。」
民眾:「我是吃長大的,還是覺得挺好吃的,用餐環境我覺得沒差啦!」
美國華爾街日報報導,去年爆發的過期肉事件,重創兩大速食業者的形象,而另一項原因則是大陸本土連鎖餐飲崛起,根據調查,相比西式快餐78.7%的受訪者,更偏好中式快餐,為了扭轉局勢,麥當勞推出符合中國口味的辣味漢堡,肯德基則開始賣現磨咖啡,試圖挽回被蠶食的餐飲市場。
Blueseeds天然初萃精油