到日本除了在大街小巷尋找美食，現在觀光客還有一種新選擇，就是體驗「日本媽媽的味道」，標榜可以實際到日本家庭，自己動手體驗「家庭料理」現在正夯，透過「分享經濟」，讓遊客可以進一步體驗「日本文化」。
不只是台灣人，全世界都愛到日本觀光，根據調查有1/3的觀光客，是衝著美食而來。觀光客：「天婦羅、蕎麥麵，好吃，我喜歡鮭魚料理。」
她是從義大利來的老饕羅蘭達，吃遍日本大街小巷的美食，就是沒嘗過家庭料理，現在她透過網路預約，要到一戶普通的日本家庭拜訪。杉井夫婦vs.羅蘭達 ：「很高興見到你，你好。」
抱著孩子來迎接客人，這是最近才開始的一種飲食文化交流活動，上網挑選喜歡的家庭和地點，觀光客就可以走進尋常百姓家裏，吃一頓最道地的家庭料理，而且還可以自己動手做。
杉井夫婦vs.羅蘭達：「這看起來看馬鈴薯，吃起來味道一樣嗎？不，那我要試試看，味道完全不同。」
義大利沒有山藥，第一次見到這種蔬菜覺得很新鮮，接下來還有自製大阪燒。跟著主人一起動手做，一個小時之後餃子、天婦羅和大阪燒，三道菜上桌。
這其實也是最近很夯的一種分享經濟，顧客上網刷卡，透過公正的第三方，讓接待家庭和付費的客人各取所需，菜色豐儉由人，從日幣1240、12400都有。
杉井夫婦vs.羅蘭達：「好吃嗎？非常好吃，太好了、太好了。」
人氣料理有照燒雞飯、烤花枝和馬鈴薯燉肉套餐，網站是在2年前創立的，一推出就大受歡迎。
網站經營者山本雅也：「(家庭料理)有人的溫暖在裡面，也是一種待客之道，我們想讓來日本的人，體會這樣的人情味。」
除了讓觀光客體驗日本媽媽的味道，日本人也可以去外國家庭吃飯，交換國際經驗。食物體驗客 ：「你好。」
像是這個住在日本的印度家庭就接待過好幾組日本人，第一道菜是日本人熟悉的秋葵，但裡面塞了超過15種的香料，做法完全不同。炸印度餅也很受歡迎，很多印度料理在餐館裡吃不到。
2個小時完成10道菜，賓主盡歡。食物體驗主人：「請用。」
花有限的金錢，就可以到陌生人家裡作客，體驗異國風情文化交流，下回到日本旅遊，天天吃館子覺得膩了，你也可以試試看到普通人家裡，吃最道地的家裡料理。
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