茶文化發揮極致　京都宇治茶文化遺產

▲示意圖 (圖：達志影像／美聯社)

日本搶推文化遺產並且訂出主題，規劃一系列的文化遺產，舉例來說，京都的小山城宇治市出產的宇治茶很有名，於是當地政府就規劃了一系列以為主題的文化遺產，包括茶園、茶屋、寺廟和茶街，一起去看！

五月的京都到處都像這樣綠意盎然，從立春到盛夏前的這段期間，是茶園採收茶葉的好時機。觀光客：「好好玩，摘下來的感覺會採上癮耶！」

觀光客也來體會採茶的滋味，這裡正是京都著名的宇治茶生產地，宇治市這個人口不到19萬的小山城，現在正積極把茶文化推向世界舞台。都茶協會會長：「希望飲茶文化能更為廣傳。」

推廣的方式之一就是積極爭取宇治茶成為世界文化遺產，其實這一座茶園，就是日本第一個日本文化遺產茶園，過去大家單打獨鬥，現在當地政府希望把茶園、茶屋、寺廟甚至街道都結合在一起。

記者：「從資料上來看是在這一帶沒錯，但看上去卻是很普通的住宅街道。」

這是古代的茶街，現在也被納入茶文化的一環，和附近的茶園連成一氣，甚至連店家都和茶文化有關。記者vs.店家：「這裡全部都是這裡採的嗎？是的，都是在和束町採的茶。大約有幾種呢？店裡有100種以上。」

你可以立刻坐下來試飲新茶的滋味，宇治人都很驕傲，因為這裡除了是宇治茶的發源地，也是日本茶的發源地。宇治茶傳道師：「我們說有三名茶之恩人就是榮西禪師，明惠上人、千利休居士，在這裡供奉他們為茶祖。」

興聖寺每年10月都會舉辦宇治茶祭典，重視茶文化的歷史，修復荒廢的茶園，讓民眾走在歷史的軌跡裡，找好茶這就是文創產業的精神。