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茶文化發揮極致 京都宇治茶文化遺產

記者 錢怡君 李宜蓉 報導
發佈時間:2015/05/29 22:16
最後更新時間:2016/07/05 06:12
▲示意圖 (圖:達志影像/美聯社)
 
日本搶推文化遺產並且訂出主題,規劃一系列的文化遺產,舉例來說,京都的小山城宇治市出產的宇治茶很有名,於是當地政府就規劃了一系列以為主題的文化遺產,包括茶園、茶屋、寺廟和茶街,一起去看!
 
 
五月的京都到處都像這樣綠意盎然,從立春到盛夏前的這段期間,是茶園採收茶葉的好時機。觀光客:「好好玩,摘下來的感覺會採上癮耶!」
 
觀光客也來體會採茶的滋味,這裡正是京都著名的宇治茶生產地,宇治市這個人口不到19萬的小山城,現在正積極把茶文化推向世界舞台。都茶協會會長:「希望飲茶文化能更為廣傳。」
 
推廣的方式之一就是積極爭取宇治茶成為世界文化遺產,其實這一座茶園,就是日本第一個日本文化遺產茶園,過去大家單打獨鬥,現在當地政府希望把茶園、茶屋、寺廟甚至街道都結合在一起。
 
記者:「從資料上來看是在這一帶沒錯,但看上去卻是很普通的住宅街道。」
 
這是古代的茶街,現在也被納入茶文化的一環,和附近的茶園連成一氣,甚至連店家都和茶文化有關。記者vs.店家:「這裡全部都是這裡採的嗎?是的,都是在和束町採的茶。大約有幾種呢?店裡有100種以上。」
 
你可以立刻坐下來試飲新茶的滋味,宇治人都很驕傲,因為這裡除了是宇治茶的發源地,也是日本茶的發源地。宇治茶傳道師:「我們說有三名茶之恩人就是榮西禪師,明惠上人、千利休居士,在這裡供奉他們為茶祖。」
 
興聖寺每年10月都會舉辦宇治茶祭典,重視茶文化的歷史,修復荒廢的茶園,讓民眾走在歷史的軌跡裡,找好茶這就是文創產業的精神。

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#京都#茶園#茶街

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