▲(圖：達志影像／美聯社)
食物，不只能提供營養與飽足，還蘊含著人與人之間，濃厚深刻的情感記憶，相信許多人都看過日本漫畫「深夜食堂」，「深夜食堂」已經連載9年，並且拍成連續劇，都深受書迷與觀眾的喜愛，現在，它更被改編成電影，延續心靈雞湯的療癒風格，除了原本人馬外，更加入新元素，包括關懷福島核災之後，家破人亡的人們要如何面對挫折與磨難。
午夜時分，從大樓林立的新宿西口往東口方向前進，「歌舞伎町一番街」才剛開始熱鬧呢。
電影《深夜食堂》：「漸漸消散在，飄在天上的雲朵裡。」
今夜不回家或是無家可回的曠男怨女，在尋歡作樂後，更需要一個老地方打牙祭、打嘴砲、填補覺得冷的空虛寂寞。
電影《深夜食堂》：「仿若久遠久遠以前，在河面飄浮的白雲，營業時間是午夜12點到早上7點，人稱『深夜食堂』，菜單只有這樣，此外也可隨意點菜，只要做得出來就做，這就是我的營業方針，你問有沒有客人？其實還不少呢。」
熟悉又暖心的開場白，深夜食堂老闆繼衝出漫畫書的方格，跑進家家戶戶的電視機後，現在躍上電影大銀幕，照舊有和觀眾已經熟到像是朋友的配角，比方說同志酒吧老闆小壽壽桑。
電影《深夜食堂》：「老闆我要玉子燒，比平常甜一點，拜託玉子燒又不是甜點，遇到衰事就想吃甜的。」
當然，老朋友們專屬的料理，也是一道都不能少。
電影深夜食堂：「久等了。」
面惡心善的黑道大哥阿龍，依舊鍾愛熱狗章魚，至於茶泡飯三姊妹，也仍然不改尖酸刻薄。
電影《深夜食堂》：「『親不知』出身，又沒有親人，這故事太假了，是不是？是真是假又如何？她會做菜，幫了老闆很多忙。」
當然，變成電影咖的食堂，除了上演老友記外，也要介紹新朋友登場。
電影《深夜食堂》：「我沒錢，可以讓我在此工作嗎？我一個人忙得過來，至少，讓我用工作償還上次的餐費。不用了，等你賺大錢再還我吧。我不可能賺大錢的。」
從鄉下來到大都市，被老闆收留的年輕女子，這個新朋友將帶領觀眾，一窺深夜食堂的二樓是什麼模樣，以及下午才上工的老闆，又是上哪兒採買食材。
電影深夜食堂：「秋葵呢？黏答答的秋葵。一包就好？給我兩包好了。好。道歉就可以了吧，反正錯的永遠都是我。」
場景更講究、故事更有深度，而福島核災，也成為導演與編劇關心的主題。
電影深夜食堂：「他拚了命在(福島)災區尋找，就是找不到太太的屍體，家裡的照片也全都沒了，放不下啊。」
福島來的新朋友感嘆，在核災過後，有人因此改過向善，卻也有人向下沈淪，無論是家破人亡的福島大哥，或是流落街頭的新潟女孩，都因為遭逢變故後來到東京，他們形同遊魂，就像電影一開始，有人遺忘在深夜食堂的那只無名骨灰罈，這座大都市可曾仁慈對待過他們呢。
電影深夜食堂：「等等，我不能收，請別這樣施捨我，去洗個澡吧。」
老闆神秘卻溫暖，小店不顯眼卻洋溢著人情味，每一道料理簡單普通，卻乘載著每一位食客各自的情感與記憶。
電影深夜食堂：「我開動了。」
對比著不夜城的功利速食更顯珍貴，無怪乎每個疲憊、寂寞的都市文明人不僅為之著迷，也都渴望有這麼一間深夜食堂，來療癒心靈。
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