​防災食品問世　稀飯罐頭、咖哩飯保存3年

<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/jerry09921103@tvbs.com.tw/201503/20150310200235341.jpg" width="640px" /> <br /> ▲(圖：達志影像／美聯社) <br /> <br /> 日本311強震屆滿4週年，這場天災讓日本人認識到災害儲備食品的重要，日本食品業者開發超過200種災難儲備食品，像是可以保存3年的咖哩飯、稀飯罐頭和雞肉料理，經過特殊加工，就算在避難時，也能吃得營養、健康。 <br /> <br /> <br /> 天災大國日本，現在有超過200種的災害儲備食品，利用發熱材料設計的咖哩飯，即使存放3年，還是能吃到熱騰騰的便當，裝在罐頭裡的稀飯，少了罐頭味，讓儲備食品更美味，至於這盤雞肉料理，連骨頭都能一起吃下去，業者利用高熱加溫，讓雞肉料理也能保存超過1年。 <br /> <br /> 防災達人：「在試吃的過程中，找到適合自己的儲備糧食，多準備一些就好了。」 <br /> <br /> 在試吃的過程中，找到適合自己的儲備糧食，多準備一些就好了，天災過後，一切不便，其實光是用罐頭也能做出美味料理，材料很簡單，青花魚罐頭，加入切片洋蔥，倒進一點檸檬汁和橄欖油。 <br /> <br /> 克難料理達人：「讓所有食物混在一起，請好好的扭一扭，請好好的混合。」 <br /> <br /> NHK記者：「請好好的混合，要一邊祈禱一邊做。」 <br /> <br /> 這道料理兼具了美味和營養，青花魚的維他命E有促進血液循環的功效，檸檬裡的檸檬酸，可以幫助恢復體力。 <br /> <br /> NHK記者：「很清爽，可以促進食慾，比光吃青花魚，還能吃得更多。」 <br /> <br /> 避難生活，如何吃得營養、吃得健康，這是日本人從天災中，得到的災難智慧。 </body> </html>