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(網路新聞中心/何文君)
10歲的你在做些什麼?是賴著床不想上學?還是看著電視,等爸媽準備晚餐?這些生活瑣事對這個美國男孩來說,卻一點都不平凡,因為10歲的他就已開始展現高超的廚藝,而激發他做菜天分的原因,竟然是媽媽做的菜太難吃!
眼神專注,仔細衡量每一分調味料的比重,站在料理台前的主廚,竟然是個15歲的小男孩!來自美國的Flynn McGarry,年紀輕輕能成為頂尖大廚,只因為這個念頭:「我真的很不喜歡我媽做的飯!」
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因為討厭媽媽做的料理,當年只有10歲的Flynn,買來最厚的那本食譜,決定開始自己嘗試。,小小年紀的他,不但把每道菜烹飪得有模有樣,還能做出不同的變化,創造出許多專屬創意料理!
而Flynn的成就不只有家人能品嚐,就在12歲那年,他開了自己的餐廳俱樂部「EUREKA」,特別的是,這間俱樂部就開在自己家裡!他們把Flynn的房間改建成廚房,設立的一個大大的料理台和瓦斯爐,Flynn說,那時他只能在料理台上寫作業和休息,一直到姊姊搬出去,他才擁有一個正常的房間。
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Flynn的料理天分不斷被激發,短短幾年,他就成為一名頂尖大廚,現年15歲的他,不僅把EUREKA經營的有聲有色,還受邀比佛利山莊知名餐廳擔任主廚一職!家裡有個天才小廚師,讓家人備感驕傲,也因為家人大膽地支持,才讓這個充滿野心小男孩,成為全美最年輕的超人氣主廚!
◎資料來源; diningwithflynn.com
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