北海道最佳美食 「成吉思汗烤肉」奪冠
- 記者：李宜蓉
- 發佈時間：2014.12.26 17:21
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
- 記者：李宜蓉
- 發佈時間：2014.12.26 17:21
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201412/2014122621073027.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 日本「樂天旅遊網」，最近舉辦北海道美食票選，拿下第一名的是當地傳統料理「成吉思汗烤肉」，這家連鎖店主要吃羊肉，由於吃起來沒有羊騷味，得到最高票，榮登日本人心目中，最美味的北海道美食。 <br /> <br /> <br /> 肉在鐵板上，煎的滋滋作響，肉汁順著紋路流到底下，讓豆芽菜吸飽肉的精華，這道料理叫做「成吉思汗烤肉」。 <br /> <br /> 美食記者：「這聲音好棒喔。」 <br /> <br /> 到日本北海道，你不能錯過「成吉思汗烤肉」，它是北海道的傳統菜之一，日本旅遊網「樂天旅遊」，最近在日本國內，對北海道美食進行票選，成吉思汗烤肉在1500多票中，以454票拿下第一名。 <br /> <br /> 美食記者：「好好吃喔，這羊肉，完全沒有羊騷味耶，好嫩喔。」 <br /> <br /> 「成吉思汗烤肉」主要吃羊肉，早期其實被當做野外BBQ，在本州，大多是賞花或是宴會時食用，而在北海道，戶外烤肉就等於成吉思汗烤肉，也讓這道料理，迅速在日本傳開。 <br /> <br /> 美食記者vs.店長：「不要烤太熟比較好吃，這樣差不多可以了嗎？這塊可以吃了。」 <br /> <br /> 排行榜裡還有一道奶油馬鈴薯，它也是北海道，數一數二的傳統美食，北海道盛產馬鈴薯，在當地只要有祭典，就一定會看到，奶油馬鈴薯攤位。 <br /> <br /> 而且作法簡單，只要把馬鈴薯煮熟，再加上奶油，就是一道庶民美味。網路影片：「喔，祭典的味道啊，好吃，太好吃了。」 <br /> <br /> 天氣越來越冷，不妨也可以在家，試做這道簡單菜，嚐一嚐北海道人的美味料理。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201412/20141226210836957.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201412/20141226210741502.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201412/20141226210827971.jpg" width="640px" /> </body> </html>