冬天吃火鍋暖心暖胃，這樣的習慣其實日本人也有，日本的火鍋比較重視均衡營養，這幾年他們更掀起蕃茄鍋的熱潮，蕃茄鍋除了可以走歐式風格，加入起司提味，也非常適合和和風火鍋搭配，除了營養之外，多樣化口味，是蕃茄鍋最大的魅力。
冬天吃火鍋，您的選擇是什麼？蕃茄鍋廣告：「今天晚上吃蕃茄鍋。」
蕃茄鍋，已經在日本流行了2年多，只是現在有新變化。日本記者：「起司和蕃茄的羅馬風牛腸鍋。」
義大利風味的蕃茄起司鍋遇上和風牛腸鍋，看似不搭嘎的組合，靈感卻是從義大利的蕃茄燉牛腸而來。日本藝人：「嗯，蕃茄味，牛腸鍋的湯底和洋風的湯底，絕妙的融合在一起，牛腸和蕃茄很意外的適合，因為牛腸很軟，所以更這樣覺得...好吃。」
蕃茄裡頭含有13種維他命和17種礦物質，是養顏美容的聖品，加上茄紅素的抗氧化能力，讓蕃茄鍋成為冬天最受歡迎的火鍋料理。
日本記者：「蕃茄湯底搭配昆布，和鰹魚熬出來的和風高湯裡，加入豬肉丸子和洋蔥的蕃茄鍋。」
蕃茄鍋店店長：「一開始品嚐高湯的味道，然後是蕃茄擣碎後的味道，最後是加入起司的味道，可以分開來品嚐，這是可以分3次享用的鍋料理。」
一份蕃茄鍋，可以享受3種不同的味道，如果還不滿足，老闆建議火鍋底可以這樣收尾。蕃茄鍋店長：「把洋蔥、芹菜、蒜頭切碎，再用奶油炒過，光這樣加到鍋裡面，味道也會產生變化。」
紅通通的蕃茄鍋，暖心暖胃的幸福鍋。蕃茄鍋廣告：「蕃茄人緣超好的。」
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