紐約興起「喝自來水」!這個趨勢,在西岸還有舊金山名校柏克萊大學,和舊金山政府追隨,除了健康之外,環保殺手瓶裝寶特瓶,是拒喝拒買瓶裝水最主要的原因。
美國一年喝掉500億瓶瓶裝水,製瓶的石化原料,等於用掉1700萬桶原油,相當130萬輛車一整年的油耗,再以美國成人一天要8大杯水來計算,喝自來水一年只要花49分美元,相當台幣15元,如果是喝瓶裝水,一年就要花1400美元,4萬2000元台幣,是喝水的2800百倍。
因此紐約發起喝自來水運動,號稱水質是全球最好,還能打擊肥胖,加州柏克萊大學就是全美,第一所禁賣瓶裝水的學校,舊金山市府所屬機構,也規定禁賣,否族開罰1000美元,紐約也看見販賣自來水CAFE,過濾自來水。反瓶裝水人士:「馬克吐溫曾說,威士忌是拿來啜飲的,水是拿來爭奪的。」
美國一年要喝掉500億瓶瓶裝水,製造這麼多裝水的寶特瓶,要用掉1700萬桶原油,相當於130萬輛車一整年的油耗,數字聽來很驚人,但明明水龍頭打開,就有水可以喝,為何還要買瓶裝水,方便、乾淨,其實都是飲料公司的行銷術。
紐約布魯克林大橋旁邊的公園,推出了今夏限定的自來水活動,不分男女老幼,全圍繞著水龍頭開懷暢飲,解民眾的渴,更宣傳紐約的自來水好喝。紐約民眾:「喝起來很新鮮,紐約很熱,所以我覺得應該每隔幾個街區,就要設一個這種自來水站,讓我們可以補水一下。」
感覺不該直接生飲的自來水,形象大扭轉,在紐約市有1000多個,像這樣的水質抽測站,針對水中50種成分進行檢查,號稱標準全球最嚴,為市民的飲水安全把關,而這股自來水風潮,甚至吹進了反骨的東村。NHK記者大町和也:「請給我每次點的那個,飲料製作,一眨眼就完成了,而這個其實就是水。」
賣濾水設備的公司,在紐約東村開起賣自來水的CAFE,一瓶過濾自來水,要美金2塊5,相當於台幣75,值不值這個錢見仁見智,但自從前紐約市長彭博,禁賣大杯含糖飲料之後,確實助長了紐約人的健康意識,畢竟喝水最健康,而且最省錢,以美國成人一天,需要8大杯水來計算,喝自來水一整年下來,只要花49分錢,相當於台幣15元,但如果換成是喝瓶裝水,就要1400美元,那是4萬2台幣。
紐約市環保局官員:「自來水是最好的選擇,健康、便宜,也比較永續環保。」
而且重點是,瓶裝水不見得比較乾淨。反瓶裝水人士:「首先,我們必須要知道,很多瓶裝水,裝的其實是自來水,什麼意思,我還以為是從山泉水來的,那是它們(廠商)讓我們這樣相信。」
消保團體踢爆,美國兩大瓶裝水品牌,百事可樂的Aquafina,和可口可樂的Dasani,其實都是裝自來水來賣,平均一瓶賣1塊99美元,是原本自來水價值的2000倍,消費者卻傻傻買單,灌輸正確的喝水觀念,從校園開始,柏克萊大學搶先全美校園,成為第一個禁賣瓶裝水的學校,取而代之,在校園內廣設飲水機。
柏克萊大學學生:「這是個比較方便的方式,比起每次都要買一個新的寶特瓶,而且我很喜歡我的水壺。」
尤其柏克萊的飲水機,在每次裝水時會數字顯示,因此累積節省了多少個寶特瓶,名校的喝水運動,已引發60個美國大學跟進。柏克萊大學環境對策負責人華許:「我們試著推廣,自來水是個比較健康的選擇,比起汽水、果汁或是機能飲料,也避免去使用一次性的寶特瓶。」
而柏克萊位處的舊金山,則成為全美第一個,明文規定市府管轄的所有設施禁止販賣瓶裝水,並且下個月開始,要對違規者開罰1000美元。舊金山市政府環境科:「在舊金山人們以喝水為傲,所以我想新法規贏得廣泛支持,我希望舊金山市民,能從瓶裝水看到環境問題。」
你可以做出選擇:少喝瓶裝水,保護地球、珍惜健康。
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