日本人夏天最愛吃的鰻魚飯,將來有可能吃不到了!世界自然保護聯盟宣佈,將把日本野生鰻魚,列入瀕臨絕跡物種,兩年後的華盛頓會議,很有可能會針對鰻魚的進出口貿易做出限制。
日本人的夏天,該吃的本來是這味。NHK記者:「好香喔!說到夏天就是鰻魚飯,不過最近大家吃了嗎?」
日本民眾:「差不多一年沒吃了。」
日本民眾:「差不多兩年了,還是一年半啊?」
日本民眾:「沒吃,多久沒吃?10年左右吧。」
偏偏不少日本人離鰻魚飯越來越遠,原因恐怕和鰻魚產量有關,根據世界自然保護聯盟的調查,野生的日本鰻魚即將進入瀕臨滅絕危機物種的紅皮書。
水產專家:「兩年後舉行的華盛頓會議這會是非常重要的參考資料,如果華盛頓條約上也一樣被列為滅絕危機動物的話,未來日本鰻魚的進出口增加部份限制的可能性,非常高。」
鰻魚瀕臨滅絕,主要原因有三個,人類濫捕、水質惡化和海流改變,現在被做成鰻魚飯的日本鰻魚,主要以養殖為主,因為50年代每年還有200萬噸產量的野生日本鰻魚,現在只剩下10公噸不到。
鰻魚飯業者:「蒲燒文化必須延續到50年後,甚至100年後,我們要和鄰國一起合作,共同管理並控制產量。」
現在日本政府打算找台灣和大陸合作,努力進行鰻魚復育,克服鰻魚滅絕危機。
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