今天是世界地球日,南韓民眾用回收布袋,在首爾廣場擺出大大的「拯救地球」字樣,希望大家一起守護地球,在紐約有二手回收中心,讓民眾交換物品,減少資源浪費,亞特蘭大則有一間餐廳,廚餘全部回收,做成堆肥,再拿來種植餐廳要使用的食材。
南韓民眾在首爾市政府前廣場,擺出大大的「拯救地球」字樣,一起來守護世界地球日,這一個個大型字母,總共由2011個布袋所組成,而且全都使用回收材質,呼應地球日的環保精神。NHK記者:「這裡是紐約市的二手中心。」
環保潮流,同樣在紐約風行,這間二手中心的物品,都是外界捐贈,用剩的或甚至是全新的東西,琳瑯滿目,多達2000種。NHK記者:「這是一般流行服飾業常見的假人模特兒,隔壁是紐約當代藝術博物館販售的紀念馬克杯。」
由於這些二手商品,只要是非營利組織或是個人,都能夠免費拿回家,吸引不少民眾上門,挑自己喜歡的東西。民眾:「我在找能製作童書的紙張,讓孩童在地球日那天,能作出自己的書。」
當地有位小學美術老師,也常來這裡挖寶,她這天找了一些緞帶和CD匣,準備當作教材,課堂一開始,老師就先機會教育一下。美術老師:「買這些CD的人,不想把CD殼丟掉,他們希望能再利用。」
此外,這間學校的部分桌椅和設備,也都是從二手中心拿回來的,除了省下經費,也是最好的環保教育示範。
亞特蘭大這間餐廳也響應環保政策,業者發現,光是準備餐點所丟棄的食材,加上客人吃不完的食物,每個月產生的廚餘就重達450公斤,該怎麼有效利用?餐廳想出妙招。
他們將廚餘交給堆肥公司,經過處理後,原本留之無用,棄之可惜的廚餘,成了肥沃的土壤,餐廳再將這些土壤,在屋頂上的花園中種植蔬果,種出來的食材,再拿來料理,這樣的循環再利用,等於完全沒有產生任何垃圾。廚師:「我們將全部的廚餘都送去堆肥,完全不需要送到垃圾掩埋場。」
業者充分發揮「物盡其用」的精神,也讓地球更環保。
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