蜂蜜味道香甜、營養價值高，世界各地很多地方出口的蜂蜜，在全球市場上競爭賺外匯，但是今天要去東非洲進入衣索比亞，到北邊高原上海拔2300公尺，然後因為一種特有的脣形科植物吸引群峰，才生產出獨有的白蜂蜜，獨一無二的衣索比亞特殊白蜂蜜，在市場上被封為流動的黃金，不管是南歐義大利或北歐挪威對白蜂蜜都趨之若鶩。
這黏稠的汁液其貌不揚，卻是流動的黃金，在東非衣索比亞北部的提格里州，許多人靠它吃飯，而它是蜜蜂辛勤做工的成果，這些採花大盜的目標是，海拔2300公尺的東非高原上，特有的脣形科植物。提格里社會救濟組織葛布萊麥可：「這裡的植物與其它地方很不同，這些脣形科植物只能在這裡的高地生長。」
絕無僅有的花朵，讓蜜蜂採集生產的蜂蜜呈現透亮的白色，味道甜而不膩，被視為是國家級珍品。衣索比亞養蜂人：「我很愛蜂蜜，自己也會吃。」
白蜂蜜也輸出賺外匯，當衣索比亞在2010年遭逢乾旱時，白蜂蜜價格從每公斤4.5英鎊，飆漲到每公斤7.75英鎊。衣索比亞養蜂人葛布萊麥辛：「我們現在有收入了，我以前窮到要脫褲，現在可以豢養家畜。」
衣索比亞如今是非洲最大的蜂蜜生產國，也是全世界第4大的蜂蠟出口國，不過提格里州曾經在1984年經歷上世紀最嚴重的乾旱與饑荒。影片：「餵飽這個世界。」
當年有800萬人受害、100萬人死亡，遭殃的不只有人類，原本茂密的森林也被大量砍伐。衣索比亞養蜂人葛布萊麥辛：「1984年的乾旱，森林遭濫砍，現在牛可以在這棲息，蜜蜂也不用飛太遠採蜜，但曾經蜜蜂幾乎消失殆盡。」
整個生態體系息息相關、缺一不可，所幸近年來在一些非營利組織的努力下，進行森林復育。提格里社會救濟組織葛布萊麥可：「這一塊土地已經進行復育，你可以看到許多花朵與植物。」
花朵吸引蜜蜂回巢，這些組織同時推廣現代化的養蜂箱子，更大大增加蜂蜜的產量。研究員貝札畢：「我們擁有38.4萬蜜蜂群體，其中14萬是在現代化養蜂箱。」
而且讓科學家驚訝的地方在於，東非高原並未發生近年來襲擊歐美的蜂群崩壞症候群，這種大批工蜂突然消失的狀況恐怕危及食物鏈。研究員貝札畢：「衣索比亞的蜜蜂數量不斷增加，我們有進行研究，但並未發現蜂群崩壞症候群。」
研究員與養蜂人都希望，這些蜜蜂能保持健康強壯、繁殖力驚人，讓這種液體黃金繼續嘉惠這片貧瘠荒蕪的土地。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
