去年日本農林水產出口額創下史上新高紀錄,由於安倍地球儀外交,強力推銷日本產品,加上去年和食列入聯合國文化遺產,包括北海道的扇貝、青森的蘋果,還有福岡的草莓,扇貝出口額是398億日圓,相當120億台幣,蘋果也有72億日圓,出口數量、金額全都翻漲超過一倍,來看近10年來日本農林水產出口額曲線,去年5506億日圓,相當台幣1650億元,比前一年成長22.4%,創下1955年來最高紀錄,在2011年311海嘯日本食安危機之後,現在又重見光明,因此安倍喊出在2020年要達到一兆日圓的新目標。
在馬來西亞的超市大聲叫賣蘋果,這位超級推銷員不是別人,正是日本蘋果最大出口地青森縣的知事。日本拚經濟成長戰略之一擴大出口,2013年成功達陣,去年一年農林水產品出口額達5506億日圓,相當台幣1650億元,不僅比前一年成長22.4%,更創下1955年統計以來最高。日本農林水產大臣林芳正:「這令人非常高興,往後要延續這個氣勢,朝著政府2020年前1兆日圓的目標邁進。」
安倍內閣喊出,2020年農林水產品出口額破1兆日圓,去年日本扇貝和蘋果出口全翻了一倍,傳統食材、日本酒、味噌、醬油出口,也比前一年增加16%到18%。日本首相安倍晉三(2013.6):「今晚請大家品嘗壽司和天婦羅,這些是日本料理的代表食物。」
去年日相安倍出訪東歐的波蘭,不忘與夫人大啖握壽司和美酒,不放過任何向海外行銷日本食品的機會。波蘭與會代表:「大家都對日本料理很著迷。」
不只安倍帶頭拚農產品出口,去年和食獲選為聯合國非物質文化遺產,更大大提升日本物產的能見度。聯合國教科文組織會議(2013.12):「委員會通過提案,恭喜日本。」
日本傳統飲食文化站上世界舞台,不僅讓日本料理人氣大增,更成功去除311福島核災後的食安汙名。顧客:「肉很有咬勁、很好吃,外國人也說,生魚片很好吃、壽司很好吃。」
去年日本出口最大宗的扇貝,出口額高達398億日圓,約120億台幣,是東南亞地區最受歡迎的壽司食材,為了提高產品的附加價值,北海道漁會積極運作,為當地扇貝漁獲取得MSC永續海鮮標章,就是防止資源枯竭的環保認證,有了國際保證,海外大型超市多會優先進口,能進一步擴大產品出路。
不過行銷更厲害的恐怕是青森縣的蘋果,不但選少女偶像團體HKT48成為第5代青森蘋果女王,更號召303位粉絲穿上可愛的蘋果裝,一起締造金氏世界紀錄。HKT48成員指原莉乃:「這次HKT48能獲得這樣的獎項,我們真的很開心。」
去年日本蘋果出口相當約台幣21億,是前一年的2.2倍,出口國以台灣為主,遍及世界各地,其中9成都來自東北的青森,青森全縣上下不但把蘋果當成高級品販賣,甚至招待出口國的媒體和貿易代表親自驗證,在現場做放射線測試,強調青森出品安全無虞。在上海這家超市,高檔蘋果一顆要價約台幣600元,消費者照樣買單。上海消費者:「沒有什麼值不值,好吃就值吧。」
出口額成長32%的草莓則改打團體戰,過去九州的福岡單打獨鬥外銷,但福岡草莓盛產期只有11月到4月,現在和東北地方聯手,5月以後也照樣能出貨,不再強調個別產地,主打日本產,確保一整年能對外供貨。福岡商社社長坂井紳一郎:「若一整年都能確保賣場,日本農產品會變得更好賣,重要的不是強調地區,而是訴求日本農產品的優點。」
不過福島核災至今快3年,日本3大出口地香港、美國、台灣,依然對日本農產品多有限制,日本要達成6年後出口額倍增的目標,恐怕不是那麼容易。
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