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新廚神誕生 丹麥、巴西、美國名廚上榜

記者 錢怡君 外電 報導
發佈時間:2013/11/09 14:19

全球三大廚神出爐了,最新一期美國時代週刊選出來自3大洲的3位大廚,他們是丹麥名廚瑞茲皮、美國韓裔名廚張大衛,與巴西名廚艾塔拉,吃了他們做的菜,據說連上帝都會流淚。

美國時代周刊選出了這3個人,全球三大頂尖廚神。丹麥名廚瑞茲皮vs.美國名廚張大衛:「我要用干貝,你想做干貝料理嗎?好啊。」

畫面左邊棕色頭髮的是來自丹麥的瑞茲皮,35歲,他的餐廳N0MA被好幾個不同的雜誌和機構選為世界第一。丹麥名廚瑞茲皮:「青苔上了嗎,你們有給他們青苔嗎?」餐廳員工:「有的,主廚。」

而留著大鬍子的張大衛,是韓裔美國人,他的福桃餐廳也是赫赫有名,這2個人加上巴西的艾塔拉,他們被稱為世界最會做料理的3個男人,吃下他們做的食物,據說連上帝都會流淚。

美食讓人陶醉,除了廚神,時代雜誌還選出了全球13位對食物最有貢獻的人,唯一上榜的華人是他,大陸肉品集團雙匯的董事長萬隆,他最近併購了美國最大肉品集團Smithfield,成為全球肉品供應商的新霸主。

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