日本食品安全問題，已經延燒超過半個月，4大百貨龍頭，三越伊勢丹、大丸松坂屋、SOGO西武和高島屋，分別傳出食材標示不實，像是拿加工肉當和牛賣，或者把便宜的白蝦標示成砂蝦，從中牟取暴利，而且時間可能已經長達九年，百貨龍頭紛紛出面道歉，日本消費者廳也表示考慮修法，未來要透過嚴懲，來杜絕業者的欺騙行為。
三越伊勢丹集團：「真的非常對不起！」
三笠餐廳：「由衷的表達歉意！」
高島屋：「對顧客帶來非常大的困擾，由衷表達歉意！」
大倉飯店：「由衷的感到抱歉！非常的對不起！」
大丸松坂屋：「非常的對不起！」
連續三天，超過5家業者出面鞠躬道歉，日本的食安危機，從飯店圈燒到了百貨業。NHK記者：「百貨業在今天，再次傳出大丸松坂屋等百貨業者的餐廳，使用和標示不同的蝦子。」
今天又傳出大丸松坂屋，把便宜的草蝦當昂貴的明蝦賣，而且時間已經長達20年，完全把消費者矇在鼓裡。消費者：「我買了啊！完全沒想到明蝦竟然是草蝦。」
根據日本媒體報導，包括三越伊勢丹百貨、包括SOGO‧西武百貨、高島屋和大丸松坂屋，日本年營收最高的四大百貨龍頭，全都坦承食材魚目混珠，像是把加工肉當成和牛來賣，或是把較為便宜的白蝦拿來當砂蝦賣，欺瞞消費者的意圖昭然若揭。
消費者廳長官阿南久：「沒有比這個更背叛消費者的行為了。」
內閣官房長官菅義偉：「被認為是刻意偽造標示的，必須徹底調查處理。」
日本政府嚴詞批評，不過百貨業者卻是大聲喊冤，以高島屋來說，他們是把空間外包給餐廳業者，平常會定期派人檢驗食品安全。只是食材到底用的是什麼，百貨業者推說只有餐廳知情。
消費者：「我以為百貨比較安全，這是誠信問題，無法原諒，真的假的，難以置信，他們是天下第一的高島屋，不能有這種事發生的。」
這波食品標示問題，已經延燒超過半個月，讓日本消費者不知道自己該怎麼才能吃得安全。
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