東京人現在流行什麼？有些東京人會在週末假期選擇到輕井澤來一趟「森林養生」之旅，透過森林散步、橫膈肌呼吸和細嚼慢嚥的精進飲食，希望能在繁忙的生活中取得一點點喘氣的空間，「2014新東京」，今天就帶大家來看日本的「森林養生」是怎麼回事。
深呼吸教練：「吸氣，1、2、3、4。」
深深的吸氣，再輕輕的吐氣，這是橫膈肌呼吸法。深呼吸教練：「呼吸的關鍵，用鼻子吸氣四拍，再從嘴巴緩慢的用八拍吐氣。」
放慢生活步調，重新學著如何呼吸，這是東京人現在的新流行。森林養生學員：「一大早就呼吸森林裡的空氣，感覺就像從身體裡面醒了過來，這是前所未有的體驗。」
現代社會的快節奏常常把人壓得喘不過氣，橫膈肌呼吸法結合了瑜珈的動作，讓人一大早先舒活筋骨，這可是「森林養生」的第一課。深呼吸教練：「在吐氣的時候身體會伸展或彎曲，會提升舒展筋骨的效果，還可以幫助放鬆身心。」
森林養生，顧名思義，就是在大自然的綠意中找回緩慢而自在的生活步調，這幾年在日本引起小小風潮，特別是在輕井澤這個東京後花園，更是森林養生的聖地。
走在森林步道，讓身體曬著從樹葉縫隙間隱隱透出的太陽光，一呼一吸之間，滿滿的芬多精在身體裡流竄，森林養生不只要學呼吸、學慢活，還要學著如何吃飯。森林養生學員：「慢慢咀嚼，可以體會食材本身的味道，還可以得到飽足感，儘管只吃一點點，肚子也很快就飽了。」
每口飯菜都要經過200次咀嚼，在細嚼慢嚥中吸收食物帶來的元氣，東京人似乎明白，只有照顧好身體才有辦法繼續跟著時代進化下去的道理。TVBS記者郭展毓：「輕井澤距離東京只有1個小時的車程，但是和東京的繁忙相比，來到輕井澤，卻能讓您得到更多的愜意。」
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