減肥對許多愛美人士而言是生活中努力的目標之一。而在歐美各地，由阿金博士所提倡的吃肉減肥法，則是相當受到歡迎，不僅有美式餐廳推出「阿金博士減肥」菜單，不少明星也都奉行吃肉減肥法來達到減肥效果，像韓國男星裴勇俊就是吃肉減肥的愛好者。
廣受亞洲女影迷歡迎的南韓明星裴勇俊，為了讓自己在大銀幕上裸露得更性感，裴勇俊硬是只靠吃雞肉和蔬菜強力減肥，一個月之內就減了11公斤。
至於好萊塢女明星凱薩琳莉塔瓊斯，懷孕時大腹便便，生產後迅速瘦身，為的就是接演新片，據傳她也是奉行阿金博士的「吃肉減肥」法，不僅如此，聽說甜姐兒卡麥容狄亞也是靠著阿金式減肥法，長久以來維持她的好身材。
現在這股吃肉減肥風更是吹進餐廳裡，甚至有美式餐廳推出「阿金博士減肥菜單」，幫顧客們依照阿金博士的理論，調配出高蛋白低碳水化合物的減肥食譜。
畫面中這位女士堂娜，就是奉行阿金博士減肥法，她已經在一年內已經減了30公斤。阿金博士減肥法奉行者堂娜：「我認為這對(減肥)計畫絕對有好處，幫助你的減肥進度。」
雖然有好萊塢大明星為「阿金博士減肥法」背書，但是諷刺的是，阿金博士今年2月突然過世，死亡的時候體重竟然高達117公斤，也讓大眾開始質疑「阿金博士減肥法」的真實性。
