日本有家大阪燒店，舉辦了大阪燒的創意食譜比賽，開放所有民眾一起改造不同口味的創意大阪燒。有人用白飯代替原本的麵糊，也有人在大阪燒裡頭加進雞內臟，參賽者們無不絞盡腦汁，各出奇招。最後優勝的創意食譜，不但會被列為店內的正式菜單，還能預先領到500萬日幣的分紅獎金。
滋滋作響的大阪燒，是大家來到大阪必吃的當地美食，不過這裡的大阪燒，好像有點不太一樣，這是用白飯作成的米大阪燒，還有以牛奶和美乃滋代替鮮奶油，作成像蛋糕的創意大阪燒，這些創意其實都來自一般民眾，日本這間大阪燒店，為了讓日本人打起精神，特別舉辦大阪燒的原創料理食譜比賽，開放所有民眾投稿參加。
大阪燒比賽委員長：「現在的大阪一點精神也沒有，希望能用熱呼呼的大阪燒溫暖每個人，讓大阪重新找回元氣。」
這場比賽一共收到超過1700件大阪燒食譜，得先通過第一關書面審查後，才能進入試吃的階段，食材取得的方便性和做法是否簡單，全都納入評比重點，經過兩輪淘汰，最後只剩5名能進入最終決賽。
這名大阪的家庭主婦，正是這5名決賽者中的一位，讓她能從眾多參賽者中脫穎而出的關鍵，就是這一味。大阪主婦：「這是米味噌，是我自己親手醃漬的，像是有魔法似的，不論跟什麼食材都很搭。」
用米味噌和豆瓣醬，拌炒豬絞肉，做出口味偏辣的豬肉味噌醬，代替傳統大阪燒醬料，決賽當天，5名參賽者親自端上
自己的原創大阪燒，有以雞內臟為賣點，吃來順口的創意大阪燒，也有加入麵包粉，靠酥脆口感取勝的香酥大阪燒。大阪的主婦同樣拿出自家的米味噌，來一決勝負。
評審委員：「口味非常清爽，這個好，很適合夏天吃。」
最後比賽結果揭曉。評審委員：「優勝的食譜是，這就是味噌啦(參賽料理名)。」
感動到喜極而泣，平凡的大阪主婦，靠著味噌樸實又親切的味道，征服所有評審味蕾，拿下原創大阪燒食譜的第一名。優勝者大阪主婦：「就是這種媽媽的味道，會讓人覺得今天也要打起精神努力，大阪燒是一種不需要穿得很正式，就能輕鬆來享受的美食。」
從評審手中接下這支象徵冠軍的大阪燒專用黃金鏟，這位主婦笑得合不攏嘴，因為她的原創食譜，接著不僅會變成店裡正式的菜單，她還已經預先拿到500萬元日幣的銷售分紅獎金。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
