天氣寒冷，想要煮熱湯，日本發明很多好用的鍋具，讓你烹調起來更方便，包括可以計時、自動烹調的燉鍋，還有鍋蓋透明的北非蒸鍋；此外，豆腐現在也做成波浪狀，烹煮或加調味料時，可以讓豆腐更入味。
家庭主婦：「火鍋好了！」
冬天吃火鍋時，少不了嫩豆腐的陪襯，日本出現這種條紋嫩豆腐，上面有一條條像波浪一樣的紋路，豆腐烹煮的時候，調味料跟湯頭更容易入味。小朋友：「好好吃，但是好燙。」
過去日本人習慣吃味道比較濃郁的老豆腐，廠商希望藉由這種有波浪條紋的豆腐，提升銷售業績；這種北非蒸鍋，現在在日本很流行，但是烹調時，不斷開開關關，蒸氣容易跑掉，或者因為悶太久，失去美味，改良式 的蒸鍋，蓋子改用透明、耐熱玻璃，鍋內的火候更容易掌握。
海鮮蔬菜鍋裡，蝦子轉紅熟透，或是蛤蜊煮熟打開，都可以看得一清二楚。家庭主婦：「裡面食材一目瞭然，很好用的北非蒸鍋，可以看到食物烹煮的程度，即時控制火侯，我很喜歡。」
燉牛肉也是日本人很喜愛的料理，處理好食材後，放入這個計時電鍋當中，即使不在家的時候，也可以自動燉煮。家庭主婦：「嗯，很軟。」
這個自動燉鍋，時間設定最長可以達到9個半小時，讓料理食物更加方便。
