香港惠康超市 台灣青斑含孔雀石綠
- 記者:陸惠玲,羅樹明
- 發佈時間:2005.09.01 18:25
- 最後更新時間:2016.05.16 07:06
- 記者:陸惠玲,羅樹明
- 發佈時間:2005.09.01 18:25
- 最後更新時間:2016.05.16 07:06

大陸的水產含容易致癌的孔雀石綠引起港台兩地的恐慌,近日港府針對各地水產展開檢驗,結果竟然在香港惠康超市的魚市場,驗出來自台灣的青斑魚含有孔雀石綠的化學成分。</p>
發現含有孔雀石綠的青斑魚樣本,是香港食物環境衛生署,在北角新都城商場的惠康超市發現的。目前已經要求商停止販賣,食環署表示,是接獲投訴,懷疑青斑含有孔雀石綠,於是到超市抽驗,而供應商提供的資料顯示,青斑是來自台灣。
香港漁業批發業者許漢文:「可能是近年在養殖方面,覺得孔雀石綠可以殺菌,所以有人開始用這次發現青斑也有孔雀石綠,業者也很詫異。」
孔雀石綠是一種用來保持水產新鮮的化學藥劑,但含有致癌毒素,自從大陸傳出水產市場多拿孔雀石綠來保鮮,引起台港兩地恐慌,沒想到這回卻是來自台灣的青斑含有孔雀石綠,至於究竟是從何處進口,港府還在追查。</p>
