聚焦新加坡/香氛商機爆發!國際香精巨頭重金佈局新加坡

  • 編譯:林芳穎
  • 發佈時間:2026.11.03 11:00
  • 最後更新時間:2026.11.03 11:00
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這股讓人難以抗拒的嗅覺與味覺商機,如今正全面將資金與研發重鎮砸向新加坡。(圖/達志影像美聯社)

這股讓人難以抗拒的嗅覺與味覺商機,如今正全面將資金與研發重鎮砸向新加坡。(圖/達志影像美聯社)

每天早晨擠在洗發精罐子裡的療癒花香,夏天手搖飲料店裡撲鼻而來的果香蜜意,甚至連每天穿在身上的衣服柔軟精味道,背後全藏著一個全球規模高達數百億美元的龐大產業。這股讓人難以抗拒的嗅覺與味覺商機,如今正全面將資金與研發重鎮砸向新加坡。明明主要消費市場遍布亞洲各國,究竟新加坡具備什麼樣的無可取代魅力,能讓全球頂尖大廠趨之若狂?

頂級香精大廠集中重金下注新加坡

這股投資熱潮早在兩三年前就全面爆發。國際香精香料巨頭IFF於2022年在新加坡重金投入將近三千萬美元,打造全新升級的創新與製造中心;隔了兩年,另一家全球龍頭帝斯曼-芬美意緊接著跟進,投入近三千萬新幣全力衝刺食品創新與香精生產。德國化學與香氛大廠德之馨同樣不落人後,直接在當地設立全新升級的香氣創意中心。一連串震撼產業的重磅投資,讓新加坡順理成章躍升為高價值研究、創新與製造的核心樞紐。

模擬真實生活情境成為研發勝負關鍵

一款香氛在玻璃瓶裡聞起來芬芳宜人,實際塗抹在皮膚上、沖洗乾淨之後,是不是依然能維持迷人持久的香氣?這正是香氛測試最為關鍵的一環。CNA記者Caitlin Ng表示,德之馨這類國際大廠特別重視在真實生活情境中測試香氣,畢竟在某個國家深受喜愛的味型,換到另一個市場很可能完全吃不開。把研發與測試據點直接搬到距離亞洲消費市場最近的地方,企業才能在第一時間掌握各國消費者的嗅覺偏好差異,以最快速度回應市場需求。

智慧財產權與供應鏈成就亞洲核心地位

新加坡的作用絕不僅僅是一座單純的製造工廠。CNA記者Caitlin Ng指出,企業在這裡不僅能完成研發、測試到生產的全套流程,更能快速對接整個東南亞與亞洲的區域供應鏈,同時獲得完善健全的智慧財產權法律保護,讓各種創新配方成果無後顧之憂。新加坡經濟發展局化學與材料產業副總裁Kelly Lai表示,市場對於更精緻、本質上價值更高且能服務廣大消費市場的產品需求正不斷成長,這為特用化學品公司以及香精香料企業創造相當多的合作機會,讓大廠能與全球及區域品牌商攜手合作,一起滿足這個區域持續攀升的新需求。

人工智慧與生技技術顛覆傳統香氛產業

產業本身的技術革命也在同步上演。奇華頓開發出AI驅動工具,協助調香師更有效率地試驗各種香氣配方組合;生技產業的跨界加入,更讓科學家得以打造出持久且符合永續發展的環保香氛。德之馨香氛與護理全球總裁兼董事會成員弗來德提到,AI可能是香氛產業中最具顛覆性的遊戲規則改變者。弗來德認為,AI或許無法取代調配優質香氣的創意核心,但能協助研發團隊走許多捷徑。過去偏向人工操作的繁瑣流程,例如法規審查或是現有配方的升級升級,透過AI的輔助,大幅縮短研發時間變得完全可能。

跳脫傳統製造框架重新定義亞洲香氛風貌

隨著高端科技不斷導入,香氛產業對跨領域專業人才的需求出現爆發式成長。對新加坡來說,這場產業升級不僅代表著跳脫傳統製造業的框架,更意味著這個亞洲金融中心正一步步掌握話語權,重新定義未來整個亞洲乃至全球香氛市場的新風貌。