巨型南瓜怎麼種出來？法國244公斤南瓜冠軍 揭密基因選育與農業韌性

邁向244公斤的奇蹟 城堡前的秋季重量級盛會

五個壯漢咬緊牙關、合力抬起一顆體積龐大的巨型南瓜，緩步邁向磅秤。法國羅亞爾河畔的布泰翁城堡前，歡呼聲與驚嘆聲此起彼落，第27屆南瓜節隆重登場。這場備受矚目的年度盛會，集結了農業商會專家與家庭園藝愛好者，整年傾注心血種植各類瓜果與特殊蔬菜，全為了挑戰種出全場體積最大、重量最驚人的南瓜冠軍。安德雷濟厄布泰翁活動事務副主管沃康松表示，當地許多種植者整年都在耕耘各類瓜果與特殊蔬菜，大家唯一的目標就是種出巨大的南瓜。當工作人員在瓜身寫下244公斤的數字，全場掌聲雷動。

經歷冰雹浩劫 兩個月斷糧依然頑強存活

這顆摘下桂冠的巨型南瓜，能夠一路撐到比賽現場，過程比想像中更加艱辛。7月中旬，法國羅亞爾省爆發強烈風暴與冰雹，直徑兩到五公分不等的冰雹如雨落下，農田頃刻間遭到摧殘。專門培育巨型南瓜的大西洋巨人品種不少果實當場腐爛，能挺過天災的屈指可數。冠軍種植者迪帕爾瑪透露，7月16日的冰雹摧毀了所有作物，這顆南瓜從7月底開始就沒有再獲得任何養分，自己苦苦奮戰了兩個多月，只為了讓這顆南瓜頑強活下來，順利在比賽亮相。布泰翁巨型南瓜比賽創辦人古爾戈提到，冰雹重創了第一批參賽的大西洋巨人品種，部分果實不幸腐爛，所幸仍有極少數果實成功存活下來。

基因與精準技術加持 數百株植物能量匯聚單一果實

極致的重量紀錄並非憑空而來。大西洋巨人品種於1979年由加拿大種植者霍華德．迪爾培育並取得專利，經過近半世紀的不斷選育，全球紀錄已突破1400公斤，法國全國紀錄也高達984公斤。想要從244公斤跨越到數百公斤，關鍵在於基因、土壤與技術的完美結合。迪帕爾瑪認為，每位種植者都有獨門祕訣，但做好土壤準備至關重要，整體概念就像讓數百株植物把養分與能量集中到單一果實上，再從中挑選外形最漂亮、最完整的南瓜。若想進一步挑戰四百到五百公斤的全國大賽，甚至需要動用起重機與卡車等專業物流設備。

展現氣候韌性 從極限競賽看見農業技術新傳承

巨型南瓜的價值早已超越磅秤上的數字。比賽落幕後，這些碩大的果實不會成為盤中饗宴，而是繼續留在城堡作為裝飾，或巡迴至其他活動亮相。主辦單位更會細心挑選最有特色的品種採集種子，將優良基因延續至下一季。沃康松說明，這些展示的南瓜雖然沒有太多食用價值，但會在比賽後留下來裝飾城堡或轉往其他活動展示，同時工作人員也會從有特色的品種中採集種子。從地方農耕傳統到精準栽培技術，這場挑戰重量極限的盛會，比的不只是果實大小，更展現了面對極端天氣時的農業韌性，讓羅亞爾河畔數百年的種植傳統持續發光發熱。