葡萄牙古城抗40度高溫 奪歐洲綠色首都

40度巨型烤箱逼出轉型 千年古城擊敗德奧奪綠色首都

夏日酷熱逐漸常態化，歐洲千年古城吉馬良斯面臨高達四十度的熱浪襲擊，氣候變遷讓傳統石造建築一夕變成天然大烤箱。極端高溫烘烤下，這座葡萄牙古城選擇正面迎擊，耗時長達十年推動都市轉型，最終成功擊敗德國與奧地利等強勁對手，奪下二〇二六年歐洲綠色首都桂冠。極端氣候防範與研究離不開專業機構支援，Landscape Lab主席兼二〇二六歐洲綠色首都執行委員里貝羅表示，景觀實驗室是由市政府與大學共同支持的科研教育機構，專門為當地開展各項氣候行動研究，同時也是二〇二六年歐綠首都的總部所在地。

綠意串聯破除公衛危機 打造極致高連結生態網絡

高溫浪潮不再只是單純的氣候議題，更是直接衝擊市民健康的公共衛生危機。當局選擇從城市空間規劃下手，全力打造充滿綠意與高連結度的生態網絡。里貝羅提到，熱浪相關疾病正持續增加，轉型城市並設計出生活品質更高的環境勢在必行，這些城市需要在綠地之間具備絕佳連結性，更重要的是讓市民真正走入公園與綠地頻繁使用。透過空間改造，將防護網融入居民的日常生活圈。

米其林餐廳驚人減廢 打造廚房循環經濟

永續思維不僅留在政府規劃，更深植於當地商業營運。米其林星級餐廳主動加入減廢行列，廚房團隊透過極其精細的食材控管將垃圾量降至極致，每份套餐產生的食物浪費竟然只有一十四公克。A Cozinha餐廳主廚洛雷羅表示，沒有浪費就能省下資金來創造職缺、提高薪資，同時帶動周邊在地供應鏈，建構完善的循環經濟。這場轉型成功將環保理念轉化為可持續發展的商業模式。

自然解方預先布局 防線強勢阻絕熱浪

面對酷熱夏季常態化，氣候變遷正逼著城市加速進化。研究人員長期布局防線，嘗試靠自然解方為古城主動退燒。里貝羅表示，氣候變遷正在發生，必須採取行動，這正是過去幾年預先準備、強化綠地連結並降低溫度的原因。透過長期深耕與前瞻規劃，吉馬良斯為古城抗高溫打下紮實基礎。

市中心成功降溫2度 打造氣候調適生存範本

實測數據驗證了綠化成效，市中心地表溫度顯著下降，當局進一步結合水域廊道，開闢出更多友善行人的降溫步道。里貝羅提到，市中心採取的自然解方成功讓氣溫降低了兩度，因此需要打造更多綠色公園跟綠色空間。氣候變遷重塑現代城市思維，吉馬良斯結合產學研究與在地經濟，將永續變成具體的降溫數據與商業效益，證明氣候調適不再只是環保口號，更是現代城市維持生存與競爭力的核心課題。