FOCUS全球新聞／印度食安危機連爆！跨國大牌食品配方雙標　黑心廠改標賣過期品

印度正研擬校園周邊禁售垃圾食物，企圖搶救兒童肥胖危機，卻引發基層商家強烈反彈。與此同時，路透社一則調查報導指出，跨國大廠在印度與歐美市場，玩弄食品配方雙重標準。而在政府消極放任下，甚至有黑心工廠將過期食品改標、走私出口，讓印度的食安防線，面臨全面崩潰。

放學後的校門口，小朋友們開心地衝到攤車前，人手一包洋芋片、一瓶汽水，這是在印度再尋常不過的日常。但這種習以為常，卻正在形成一場全國性的健康危機。當前印度已有超過4000萬名孩童，有體重超重的問題。為了扭轉現況，政府決定出手，打算在校園周圍50公尺畫下紅線，全面禁賣高糖、高油的垃圾食物。這紙禁令，立刻在家長間，引發強烈迴響。

學童家長 莫漢特：「我覺得政府頒布這項規定，算是一個好的開始吧。因為小孩子吃垃圾食物吃久了，是真的會搞壞身體。」

家長們拍手叫好，校門口的雜貨店老闆，卻有不同看法。他們認為，孩子想吃，總會找到辦法，政府不該把刀口對準最基層的零售商。真正的問題，在於生產線的源頭，也就是那些把商品，送進他們店裡的大廠牌。

雜貨店老闆 戈哈：「政府應該要去管那些大品牌才對，直接去把他們的工廠關掉啊！只要大廠不出貨，我們這種小商家自然就不會賣。」

那問題的根源，真的出在這些跨國業者身上嗎？答案，恐怕是肯定的。根據路透社一則調查報導指出，這些家喻戶曉的食品大廠，長年在印度玩弄「雙重標準」的把戲。在歐美販售的同類商品，飄洋過海來到印度，內容物的配方，卻可能已經完全走樣。這種看不見的差別待遇，讓許多印度家長，感覺受騙上當。

印度孩童家長 艾爾：「跨國公司最該對消費者做出的承諾，不就是在全世界提供一模一樣、還有相同品質的產品嗎？不然的話，這些大公司的誠信根本就破產了。」

而之所以感覺被欺騙，是因為最直接的證據，全都寫在產品的成分表上。以芬達汽水為例，印度版的糖分，是歐洲版的兩倍半，還添加了在歐洲需要加註警語的人工色素。雀巢旗下的美極（Maggi）泡麵，在印度用的是廉價棕櫚油，銷往英國的卻是葵花油。就連人手一條的KitKat巧克力，可可固形物含量也硬生生比澳洲版，少了將近八成。

印度網紅 希馬辛卡：「印度的芬達是那種很鮮艷的螢光橘，但歐洲的芬達根本沒那麼亮，而是天然果汁的顏色。因為在印度，他們是用人工色素，顏色才會這麼假，但歐洲芬達就是天然的橘子顏色。」

跨國企業能如此明目張膽，與官方監管的長期缺位，脫不了關係。印度食安局，原定要推動清晰的「紅綠燈」營養警示標籤，最終卻在業者壓力下，改為效果有限的黑白表格。在專家眼裡，這套失靈的系統，正好給了業者足夠的空間，把商業利益，建築在民眾的健康風險之上。

印度公共衛生基金會會長 雷迪：「很多時候就算政府真的通過了法規要改革，要在全國澈底執行，力道也是不足。這就讓那些大品牌業者有機會鑽漏洞，能拖多久是多久。」

官方的消極，不僅放任了檯面下的配方爭議，如今，更惡化成檯面上的刑事犯罪。路透社獨家直擊，警方在孟買破獲一間黑心工廠，裡頭堆滿了過期的知名品牌食品。工人們用化學藥劑，將有效期限塗銷，再貼上假標籤，準備銷往海外，這也讓食安問題，從國內的健康危機，正式燒出了印度國門。

學童家長 賈爾納：「每次去學校接小孩放學，他們就一直吵著要買巧克力之類的零食，特別是這種包裝零食，所以真的不可以讓孩子們有機會碰到。而且最近我還聽說有人買到過期食品，真的很可怕。」

當食安防線全面潰散，這場在印度上演的健康危機，折射出的，是開發中國家在全球化產業鏈下的脆弱與無奈。這場攸關下一代的生存戰，不僅考驗著印度政府的決心，也給全球的消費者與跨國企業，留下了一道關於良知的詰問。