〈獨家〉奇華餅家臘腸禮盒　驗出有毒染料

再過兩週就要過年，香港食物環境署針對多種年貨進行抽檢，赫然發現知名月餅品牌奇華所堆出的臘腸，竟含有毒色素「若丹明B」，這種工業用染料可使臘腸更鮮紅有光澤，但卻會傷害人體中樞神經，因此食品禁止添加，根據調查，同款臘腸禮盒，台灣並沒有進口，而在香港，這批毒臘腸，已經全面下架。</p>

被檢測出毒臘腸的，是老字號奇華餅家，所推出的「奇華鳳城切肉腸」，消息公佈，大批消費者湧入位在將軍澳，新都城二期商場的店面，要求退貨，而業者已經將所有臘腸下架。

這批禮盒包裝的問題臘腸，標示澳門製造，香港食物環境衛生署，也已經通知澳門當局，同步追查，專家表示，加入臘腸的有毒染料，是俗稱「花紅粉」的若丹明B，主要用於工業上羊毛及絲的染色，禁用在食品裡面，是因為如果人體食入了，可能會引發心悸還有嘔吐反應，更嚴重甚至影響中樞神經，若丹明B的氣體，也會對人體器官，造成刺激。

不過也因為它具有螢光效果，添加在臘腸裡面，可以讓外觀鮮紅更有光澤，業者一心向錢看，消費者可得睜大眼睛，別被「美麗糖衣」所迷惑，卻吃下了穿腸毒藥。</p>