在上海有一家餐廳非常特別,因為它的歷史有超過250年,是由一棟清代民宅所改建的。裡面原汁原味,都是清代建造的樓房。據說這個餐廳老闆,花了台幣8千萬,收集了50棟這樣的古宅。
TVBS記者詹瑋琦:「這家餐廳是屬於徽派建築風格,已經有250年歷史,因此來到這裡用餐就可以感受,好像回到清代一樣。」
走進這家古宅餐廳,馬上被眼前這,古色古香的建築風格給吸引住。你別懷疑,全部都是真正的古蹟。從紫壇木的桌椅,再到石柱、畫樑,還有這些古代栓馬的石頭,在老闆的巧思下,全部都變成餐廳的一部分。不過最難的,應該就是把這棟房子,從安徽的鄉下運到上海來。
上海黔香閣董事長李建忠:「中國的商人比較有錢的像是徽商,和晉商山西的,那時候他們出來做生意,賺了錢以後第一件事情就回去,孝敬父母建豪宅。」
屋頂的雕工、大器的建築。將時光拉回到清朝年間,體驗這棟大戶人家的氣派。二樓是一間小閣樓,現在成了老闆的私人招待所。不過能到這樣一間,清朝古宅用餐,消費者除了享受美食,更多的是體驗清朝徽派民宅的氣勢。
消費者:「確實古色古香,你看這磚頭挺好。」記者:「在這邊用餐感覺怎麼樣?」消費者:「還不錯。」
這家餐廳老闆,總共花了10多年的時間,超過8千萬台幣,買下像這樣的古宅將近50間。他說他畢生的目標是,蒐集百棟古宅,讓古老的建築,能夠在現代一直流傳下去。
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