資深藝人楊惠珊，在上海又投資一家新的琉璃餐廳，這家餐廳除了，結合了以吃辣為主的湖南菜，以及義大利菜之外，最大的特色還是餐廳的琉璃裝潢，店裡的琉璃柱，晶瑩剔透，跟火辣的湖南菜，形成一冷一熱的特殊氣氛。
中國旋律，西方編曲，撞擊出的火花，正是這家新開張，餐廳所要帶給饕客的感受，中西合璧，冷熱交融。賣的是湘菜合併義式料理的創意口味，美食顏色濃艷口味火辣，卻要你冷靜下來，坐在銀黑為主調的冷色空間中，細細品嚐。
上海高級購物中心內這家新餐廳，來自台灣的老闆和設計師，要用琉璃的冷，調和湖南菜的熱辣。設計師表示，許多人將琉璃定位為很傳統的材質，但他就要展現琉璃現代的一面。
透明思考餐飲公司設計師賴振卿：「我們希望它(琉璃)，回到我們生活上，讓這個完完全全，用最現代的方式去表現。」
晶瑩剔透的琉璃柱，是餐廳中最主要的裝飾。仔細瞧，每塊琉璃磚的獨特撞擊痕跡，都是在琉璃未完全凝固之前，由工匠手持石塊親自敲擊，因此沒有一塊是相同的。
吧台與牆面的琉璃雕花，以及天花板上雲朵般的銀色牡丹，恰好能映照出餐廳裡夜宴的繽紛炫麗。賴振卿：「在台灣都是跟所謂的自己人比，可是呢，我們現在在上海，我們是面對國際。」
設計師坦承，來到上海面向國際競爭，也是一大挑戰。許多台灣設計人才都選擇跨海來上海。琉璃宮殿為什麼沒有在台灣出現，民眾消費能力不只是唯一的因素。
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