很多人想到土耳其都會想到首都安卡拉或是伊斯坦堡，不過在土耳其中部有一個城市，叫做「卡帕多基亞」，這個地方歷經好幾個帝國朝代，當地的地形因為是火山地形，密密麻麻都是天然切割的洞穴，洞穴裡面畫了很多壁畫，宛如是土耳其版的「敦煌石窟」。
幾千年前，好幾個火山爆發，接著河流沖刷創造出的這些奇景，創造了土耳其的Cappadocia，逃亡的羅馬教士挖開石灰岩，在這裡建造了身達8層樓的32個地下城市，光看這個10世紀前的洞穴教堂，據說就是拜占庭帝國的痕跡，而門徒保羅宣教之路，也走過這塊地理奇景。藝術史學家雅坎：「在耶路撒冷，基督教誕生，但在這裡才是發揚光大之處。」
千年刻畫的美景，成了土耳其50里拉的新鈔票圖騰，坐上熱氣球觀賞這段中國大陸通往歐洲的古絲路，成了歷史文化的陶醉。而純蠶絲做的傳統地毯，也完全保留了下來。地毯業者阿卡利：「這是土耳其的傳統藝術，這是由15個蠶絲所組成的，但它的韌性還不足以編織地毯。」
要編出1公分見方的地毯，就要幾百個蠶繭，而婦女的手工，常常花上1個月，也只編出一小塊。阿卡利：「這是另一個20乘以20的地毯，有400個蠶繭，當你覆蓋在紅燈之上，顏色就會完全不一樣了。」
這個保留中世紀氣息的小鎮，一年有185萬觀光客湧入，看著他們從未改變的傳統舞蹈，一手向下，一手朝天，歷經好幾個朝代、宗教和文化的Capadocia要用原汁原味，征服挑戰他的好奇旅客。
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