造成3人死亡,2百多人感染的美國毒菠菜風波,終於找到污染源,有關單位證實,引發大腸桿菌疫情的罪魁禍首,是農場裡的牛糞。
美國食品管制局,在加州爆發疫情的農場附近、找到牛隻糞便,經過比對,確定牛糞裡的大腸桿菌,跟毒波菜所含的桿菌類別吻合,確定污染就是來自牛糞。不過,污染源怎麼會流入灌溉用水,還有待釐清。
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