〈獨家〉食神學藝處　香港興辦「廚藝學院」

電影「食神」裡，主角曾經到「中華廚藝學院」學藝，後來成為食神。現在這家廚藝學院出現在香港；香港耗資4千多萬台幣興辦這所學校，招收對烹飪有興趣的學員，希望能培養出真正的食神，而1年的學費，從1萬6到20萬都有。</p>

中華廚藝學院，這不是電影裡「食神」學藝的地方嗎？怎麼從少林寺的廚房搬到香港來？別開玩笑了，這可是香港在2000年，耗資4千多萬台幣興辦的烹飪學校，用意就是要培養出真正的食神，把美食天堂的名號發揚光大。

要當食神可不是那麼容易，學員在這裡不但要研究，各種菜系的烹調技巧，還要學習餐廳管理，跟少林寺有得比。中華廚藝學院學員陳先生：「這�有像(少林寺)，我們的訓練都很辛苦。」

中華廚藝學院學員：「我個人比較喜歡吃東西，所以都是想投身這一行。」

光是練功夫還不夠，廚藝學院還定期舉行「廚神大賽」，堪稱烹飪界的武林決戰。選手們煎煮炒炸，樣樣拿手，果然功夫過人。

也想要有這樣的好功夫嗎？只要年滿16歲，國中學歷，就可以到廚藝學院拜師學藝。在學院裡，或許就像電影裡那句名言說的，「只要你願意，人人都可以成為食神」。</p>