冬天進補，人參是不錯的選擇，不過受到大陸人參產地價格上漲的影響冬天，台灣的人參價格，也會跟著漲價。世界最大人參產地，在大陸吉林，產量佔了全世界的70%，今年吉林人參的產地價格，上漲大約2成到3成，每公斤大約是台幣1百元，是3年來最高的價格。吉林方面表示，這是因為吉林人參品質，與韓國的高麗參相比，並沒有太大差異，不過價格卻只有韓國參的1/10，今年的價格只是反應成本，由於台灣也進口大量的吉林人參，因此價格勢必跟著調漲。
