近來北京所謂的上流社交圈，出現一個新話題，就是號稱全大陸造價最高的餐廳。這個名叫「蘭會所」的餐廳。光是從法國請來知名的設計師，就花了人民幣1200萬，相當於5千萬台幣，而店內的裝潢和餐具，也都價值不斐，整座「蘭會所」的造價超過12億台幣。
炫麗的燈光，折射在長長的玻璃吧台上，晶瑩的酒杯散發出金黃色光芒，這裡就是近來北京社交圈議論紛紛的奢華象徵「蘭會所」。
結合餐廳和酒吧的蘭會所，在北京掀起話題，人民幣3億的造價是主要原因。經營餐廳起家的老闆張藍，斥資人民幣1200萬請來知名法國設計師，創造出既衝突又和諧的美感。「俏江南」集團董事長張藍：「不朽、腐敗，但是又有現代感。」
蘭會所的奢華，呈現在每一個角落。光是吧台上方這4盞黑水晶吊燈，造價就超過台幣8百萬，每一個水晶杯都有至少上萬人民幣的身價，但是在張藍心目中，這裡是個吃飯的好地方。張藍：「我們的有表演藝術的菜，比方說江石肥牛，石烹豆花，我覺我們中華民族的美食文化，就像一顆珍珠。」
張藍津津樂道的美食，雖然只是傳統川菜，卻都結合表演，同時滿足顧客的味覺和視覺，歐洲宮廷風格的油畫，和微笑揮手的毛澤東相映成趣。張藍重金打造這一座華麗宮殿，將目標鎖定北京的菁英族群，張藍強調，這裡追求的不是奢華，而是品味。
