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南韓餐飲物價接連喊漲!超市祭超低價大戰

記者 林芳穎 / 責任編輯 新聞中心 報導
發佈時間:2026/07/01 11:00
最後更新時間:2026/07/01 14:13

萬物皆漲荷包大失血 美國進口蛋竟成搶購主角

南韓民眾最近站在超市貨架前,眉頭深鎖。受到國際局勢與高匯率雙重夾擊,新一波物價危機正在南韓社會全面爆破。從餐桌必備的雞蛋、夏日消暑的汽水,到上班族每天必喝的咖啡、外食餐廳,無一不漲。餐桌物價拉警報,首爾街頭隨處可見長長的人龍,南韓民眾大清早頂著寒風在超市門口排隊,目標全盯著一盒美國進口的鮮雞蛋。原來,南韓本土雞蛋受到禽流感與高生產成本的無情摧殘,一盒30顆的價格已經飆逼近新台幣240元。生活壓力逼人,南韓政府只好緊急引進半價的美國蛋來救火,瞬間引爆瘋搶。有南韓民眾表示,家裡每天早上都要吃醬油雞蛋拌飯,平常買一盒蛋都覺得很有壓力,今天既然出門,打算多搬一點回家囤貨。

縮水式通膨引發民怨 知名餐廳時隔17年首度喊漲

這波漲價海嘯來得又急又猛,擴散速度完全超乎預期。食品大廠樂天七星飲料開出第一槍,宣布旗下包含七星汽水、百事可樂等44個品項,出廠價平均調高5.3%。連鎖平價咖啡品牌Mega coffee和Ediya也頂不住成本壓力,陸續宣布調漲。連庶民最愛的餐飲業界也無法倖免,知名餐飲集團The born Korea將旗下「逆轉烏龍麵」、「韓信大排檔」、「Rolling Pasta」等11個品牌的菜單價格,平均上調11%。更誇張的是,東大門獵奇辣炒年糕決定時隔17年,首度將全線產品價格調漲約7%。有的炸雞品牌雖然表面上維持原價,卻被眼尖的消費者發現,悄悄減少了無骨炸雞的分量,這種「縮水式通膨」的隱形漲價手法,立刻引來消費者的強烈反彈。仁荷大學消費者學系名譽教授李恩姬表示,南韓進口食材的比例非常高,在高匯率的重擊之下,食材面臨著非常巨大的價格調漲壓力。

銅板價自有品牌掀大戰 超商靠千元韓幣商品搶客

消費者看著不斷變動的價格標籤錙銖必較,敏銳的大型通路立刻嗅到商機,反向操作祭出超低價大戰。大型超市紛紛推出價格只要別人一半的自有品牌商品,豆腐、豆芽菜、綠豆芽統統只要一千韓元,折合新台幣大約20元。有南韓民眾興奮地表示,遇到這麼便宜的時候心情真的很好,通常都會開啟大肆採購模式。看準這波抗通膨的剛性需求,樂天超市把一千韓元以下的超低價品項翻倍擴增到90種;勁敵易買得超市也不甘示弱,一口氣追加研發130多種高CP值的自有品牌商品。甚至連街角便利商店也捲入這場割喉戰,一千韓元以下商品的銷售額短時間內暴風成長近四成。仁川大學消費者學系教授李英愛認為,這些超低價商品可以算是一種讓消費者走進通路的誘餌,從長遠來看,對提升品牌知名度非常有幫助。

官方出手撒幣補貼 買菜拿商品券等同打七折

民間打得火熱,官方也沒閒著,首爾市政府為了拯救買氣並減輕市民負擔,決定親自跳進市場。首爾市在全市120處傳統市場推出期間限定的買菜現金回饋活動。民眾只要在傳統市場消費滿9萬韓元,就能現拿3萬韓元的傳統市場商品券,換算下來等於現打7折。首爾市政府希望透過這種直接對傳統市場注入資金的政策,一方面幫基層民眾省下緊縮的荷包,另一方面也能實質替傳統市場的商家增加買氣,在抗通膨的持久戰中,勉強為市民尋求一絲喘息空間。



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