煮粽子釀悲劇！陸女用壓力鍋一細節沒注意竟「炸鍋」

端午節許多人會吃粽子，但在用壓力鍋料理時若忽略一細節，恐導致「炸鍋」。中國廣東一名女子近日在家中使用壓力鍋煮粽子時，鍋具突然爆炸噴飛，強大氣壓導致廚房嚴重毀損、一片狼藉，所幸並無人員傷亡。家屬事後表示，可能是鍋內粽子塞得過滿，米粒或粽葉堵住排氣孔，壓力無法正常釋放才釀成事故。

壓力鍋爆炸事故頻傳

綜合《東方網》及中國媒體報導，類似事故並非首例。2025年5月，浙江杭州一名女子使用壓力鍋煮粽子時發生爆炸，廚房天花板遭炸穿，糯米噴濺滿屋。2024年6月，浙江溫州一名61歲婦人也因米粒堵塞排氣孔，壓力鍋爆炸導致臉部及身體多處受傷，右眼更因此失明。

一般家用壓力鍋通常設有洩壓閥，當鍋內壓力過高時可自動排氣。然而，一旦排氣孔遭食物殘渣堵塞，內部壓力持續累積，便可能引發爆炸。此外，鋁合金材質壓力鍋長期承受高溫高壓後，材質可能逐漸疏鬆，降低鍋體強度。專家提醒，一般壓力鍋使用壽命約為5至8年，民眾應定期檢查排氣孔與鍋體狀況，並視情況汰換，以確保使用安全。