兩兒接棒不如預期！「老乾媽」79歲創辦人回鍋　年營收近245億

風靡全球的中國辣椒醬品牌「老乾媽」在各大銷售通路都能買到，是許多家庭必備的調味醬料，堪稱「下飯神器」。公司在創辦人、現年 79 歲的陶華碧回鍋後，創造 53.91 億人民幣（約新台幣245億）的年營收，成功挽救其兩子不如預期的接班。

兩兒接班決策失誤連連　衝擊品牌形象

陸媒《新周刊》報導，陶華碧 2014 年逐漸退居二線，將一生打造的成功品牌交由長子李貴山和次子李妙行。李貴山負責老乾媽的整體行銷，李妙行負責生產線，然而，兩兄弟未能將母親的品牌再創佳績，營收反而逐年下滑，消費者更對口味改變十分不滿。

報導指出，李貴山跨足房地產投資失利，捲入多起爛尾樓爭議，嚴重衝擊老乾媽品牌形象；更為致命的是，李妙行為了壓低成本，選擇用價格較低的河南辣椒，取代原先的貴州辣椒，導致品質下降、風味改變，陶華碧多年打造的口碑搖搖欲墜。

陶華碧出山救子　年營收翻漲

為了避免陷入更深危機，陶華碧在 2019 年出山重回一線，不僅恢復使用貴州辣椒，更一口氣銷毀數百噸品質不符標準的產品。陶華碧當時表示：「做食品要對得起良心」，令不少忠實顧客大讚陶華碧，表示老乾媽的核心經營理念回來了。

回鍋後，陶華碧注重銷售實體通路，不走直播帶貨、網紅業配、廣告行銷等現代趨勢。與此同時，陶華碧積極開發海外市場，在留學生和華人圈都掀起搶購熱潮。最終陶華碧將年營收從兩兄弟時期的 42 億人民幣谷底，到了 2024 年，翻漲為 53.91 億。

然而，陶華碧的亮眼表現背後，依舊牽扯出「接班」議題，尤其兩子先前的表現不如預期，年近 80 的陶華碧勢必傷透腦筋。此外，報導指出，老乾媽需不需要創新也成為消費者的論點，一派支持者認為保持特色才能留住顧客；另一派則認為不斷創新才能吸引新顧客，成為老乾媽未來營運的焦點之一。

參考資料：
《新周刊》一年54億，你以為斷網的老乾媽悄悄賺翻了