中國大陸是全球最大的榴槤消費國,去年進口將近70億美元,過去都是由泰國與越南主宰市場;但隨著大陸去年向馬來西亞開放,新鮮榴槤進口後,現在當地果農都充滿希望,能慢慢趕上泰國,因為馬來西亞榴槤品種多,而且主打自然掉落,氣味更濃郁、口感更綿密,因此具備很大的優勢。

CNN新聞團隊最近走訪東南亞,探訪馬來西亞榴槤如何崛起並大力拓展中國市場。果農Stephen Chow Soon Chiat表示,馬來西亞榴槤代表當地文化,是他們向遊客推薦的首選。當CNN記者品嚐不同品種的榴槤時,從苦甜交織的XO榴槤到甜度爆表的貓山王,展現了榴槤豐富的風味層次。
榴槤BB創辦人Adrian Choy認為中國市場潛力極大,因為馬來西亞榴槤對多數已嘗過泰國榴槤的中國消費者來說是新穎的選擇,且滋味更加濃烈。榴槤專家Jack Tan Teik Kiat強調,馬來西亞榴槤最大的優勢在於採用自然落果方式,確保果實在最佳成熟度時採收,因此品質和口感最佳。
然而,馬來西亞榴槤也面臨物流挑戰。Adrian Choy指出,自然落果的榴槤保鮮期僅有3到4天,必須透過空運確保在黃金時間內送達消費者手中,否則會裂開變質。儘管如此,中國市場的巨大規模仍吸引果農積極投入。Stephen Chow Soon Chiat表示,從定價和需求來看,榴槤市場潛力似乎沒有上限,遠超其他水果。
馬來西亞在2023年對中國大陸遊客實施免簽政策,成為促進榴槤銷售的契機。榴槤商販Lee Chee Tong表示,即使在非產季,他每天仍能賣出約一噸榴槤,而在旺季時銷量可達數噸。另一位榴槤商販廖松敬也指出,免簽政策帶來更多中國遊客。正好在隔年,中馬兩國簽署合作備忘錄,開放新鮮榴槤運往中國,使馬來西亞在開放後半年就外銷大陸超過570萬美元的榴槤。
營養師夏子雯解釋,榴槤含有豐富的維生素C和植化素,有助提升免疫力;其中的B群如葉酸可幫助造血,維生素B6則能幫助色胺酸合成血清素,再合成褪黑激素,提升睡眠品質。她建議,一瓣榴槤約有220大卡熱量,相當於4份水果,因此每天建議只吃1瓣,或可調整其他碳水化合物的攝取量來平衡。只要適量享用,水果之王的甜美滋味確實值得品嘗。





