南韓吹起零糖「Zero Sugar」風潮，便利商店紛紛推出無添加砂糖商品，從甜點到鹹食一應俱全。南韓消費者重視健康與身材管理，用人工甜味劑取代砂糖，保留甜味又兼顧健康，成為市場新寵。來自TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。
在南韓首爾一間隱身街角的韓食餐廳，即使午後離峰時段，外送訂單依然如雪片般飛來。這裡的辛奇料理不同凡響，究竟有何魅力？YonhapnewsTV記者揭開秘密：「乍看與一般辛奇鍋無異，但這裡棄用砂糖，改用代糖，開啟健康美味新篇章！」
這家餐廳以獨家研發的辣椒醬，將傳統高糖韓食化身「零糖」新寵。餐廳代表胡光賢自信表示：「像辣炒豬肉這類菜品，原本需要10到20克砂糖，改用代糖後，美味不減，還能吃得更健康！」透過人工甜味劑，保留甜美風味卻無糖負擔，完美迎合南韓消費者對健康飲食的追求。一位顧客興奮分享：「我特意搜尋『減肥美食店』，這家零糖料理讓我吃得滿足又無壓力！」
乘著這股「零糖」熱潮，南韓各大便利商店搶推新品，從碳酸飲料、餅乾、冰淇淋，到拌麵、炒年糕，無不標榜「無添加砂糖」。YonhapnewsTV報導指出：「去年零糖產品品項數激增2倍以上，非飲料類零糖產品產值更飆升109.7%！」這波健康飲食風潮，正席捲南韓消費市場。
記者進一步揭示：「白頭山天池的水，歷經40年、45公里的自然淨化旅程，才成為純淨礦泉水。」為確保品質，延邊農心法人代表安明植表示：「我們打造全自動化智慧工廠，減少人手接觸，從源頭杜絕汙染，確保每一滴水都純淨無瑕。」
南韓礦泉水市場從2010年的3900億韓元，到2024年首度突破3兆韓元，成長驚人！單人家庭增加與電商平台的蓬勃發展，推波助瀾，而消費者對健康的關注更是關鍵。YonhapnewsTV指出：「市占率第一的礦泉水品牌，強調來自漢拏山國立公園的『單一水源地』，展現品質自信。」
為贏得消費者信任，礦泉水業者更推廣工廠參觀計畫，公開生產過程，強化品牌信賴度。在這場高達3兆韓元的市場爭奪戰中，從價格競爭到品質較量，頂級礦泉水的未來潛力無限。南韓的健康飲食革命，正以「零糖」與「純淨」為號召，席捲全球目光！
