中國四川有間咖啡廳近期爆紅，主因為老闆竟推出「肥腸拿鐵」，肥腸在當地本來就是熱門美食，但肥腸加上咖啡的組合一時間將話題性提升，甚至成為網友們熱議的話題，吸引不少成都、重慶的遊客第一時間慕名到訪嚐鮮。
更多新聞：毛筆也能吃！大地酒店推「東坡宴」 君品端冰淇淋漢堡、熱狗
《南華早報》引述《封面新聞》報導，這家位於四川省江油市的咖啡廳販售的「肥腸拿鐵」每杯售價32人民幣（約新台幣129元），且還有3種口味可以選擇，包括入門、中級和高級，等級越高，肥腸的味道就越濃。
張宇馳表示「我們在咖啡裡精確地添加了6克的腸液，這個量是經過多輪測試後確定的，我們希望顧客能品嚐到肥腸的美味，但又不想降低咖啡的風味，我們希望大多數人都能接受它」，還強調「這款飲品鹹甜適中，就像『鹹起司』一樣」。
更多新聞：金山名店爆食安！苦主無奈發聲 驚「報紙入菜」整坨爛湯中
自從6月初這款「肥腸拿鐵」開始在網路上爆紅，咖啡廳的生意成長了4倍多，且有80%的顧客都嘗試了這款獨特的咖啡。
有慕名而來的女顧客表示「我很喜歡咖啡，看到有人推薦這種肥腸咖啡，就決定試試」，另1位來自中國北方的顧客則表示「味道還不錯，很多北方人不吃肥腸，但我覺得他們能接受這種咖啡」。
至於中國社群媒體上，也有很多網友討論這杯咖啡，有人表示「這主意不錯，我想試試」，也有網友表示「這太荒唐了，咖啡和肥腸我都接受，但兩者混搭在一起就不行」。
