近期美國雞肉產品成為速食市場新寵,然而麥當勞的銷售表現卻落後於Raising Cane’s及Wingstop等競爭對手,為因應消費者需求並刺激買氣,麥當勞宣布自5月5日起全美重新推出消失5年的「酥脆雞柳條」,並同步上架全新「奶油辣椒醬」及多款經典醬料。
根據外媒《CNN》報導,麥當勞於週四宣布,將在5月5日重返市場的「酥脆雞柳條(McCrispy Strips)」會以3條或4條為一份販售,並可選擇搭配「燒烤醬」、「辣味水牛城醬」、「牧場醬」等經典醬料,以及全新推出的「奶油辣椒醬(Creamy Chili dip)」。
麥當勞於2020年疫情高峰期,為簡化營運流程,將雞柳條從全美門市下架,其後,粉絲不斷敲碗回歸,麥當勞首席行銷與顧客體驗長Alyssa Buetikofer指出,「整個產業對雞柳的需求都非常強烈,所以我們知道必須推出一款真的會讓人上癮、值得等待的產品,我們花了時間,傾聽粉絲的心聲,創造出一款讓人渴望的產品。」
雞柳條的回歸,更帶動另一暢銷商品「雞肉捲(Snack Wrap)」復出的可能,因雞肉捲的內餡就是同款雞柳,預計將會在今年內再次推出這項產品;這波新品上市,對於麥當勞來說,是在近一年財務壓力下的重要轉機,因消費者普遍認為餐點價格偏高,業者甚至新增了「超值菜單」來應對市場壓力。




