成長停滯求翻身！星巴克擬3月初裁員　主要影響這些職位

連鎖咖啡店星巴克（Starbucks）執行長尼科爾（Brian Niccol）近日宣布，為了「更有效率地營運」，公司將進行裁員，被裁員工將在3月初收到通知，具體人數不詳。裁員將影響公司總部的支援職位和其他非門市職位，如店面開發、烘焙、製造、倉儲和配送營運等。

《雅虎財經》報導，尼科爾在星巴克網站上的公開信中表示，公司為了「更有效率地營運」，做出艱難的決定和選擇：「我們的規模和結構會減慢我們的速度，因為層級太多。」他強調：「我並非輕率做出這些決定，我也理解這將在現在到那時之間造成不確定性和擔憂。」

截至2024年9月29日，星巴克在全球雇用約36.1萬名員工，其中美國就有21.1萬人。

尼科爾提到，他自去年9月上任以來，已在美國和加拿大實施恢復調味台、取消植物奶的額外加價費用等措施。公司還設定目標，要在4分鐘內或更短時間內完成客製化飲料製作，並在3,000多家門市增加輪班。他寫道：「我們還有很多工作要做，但我對我們取得的進展感到滿意。」

尼科爾是前Chipotle、塔可鐘（Taco Bell）執行長，目標是為擁有53年歷史的星巴克注入銷售成長動能。過去一年裡，由於美國顧客減少支出，而中國顧客紛紛轉向價格較低的競爭對手，星巴克股價的表現嚴重落後於標準普爾500指數（S&P 500），僅上漲不到4%，而後者的漲幅為26.5%。

本周，該公司宣布實施「咖啡館行為準則」，只有付費顧客才能在店內坐下。星巴克發言人安德森（Jaci Anderson）表示，這是「一個實際的步驟，有助於優先考慮那些想坐下來享受咖啡館，或在訪問期間需要使用洗手間的付費顧客」。