日藏壽司推「迴轉生日蛋糕」　只要200元就有華麗隊伍獻祝福

日本知名迴轉壽司「藏壽司」14日宣布，16日開始推出特別的「紀念日慶祝服務」。屆時會將蛋糕、慶祝裝飾等，透過迴轉台直接送到客人面前。這項服務預計將從東京、大阪的10間分店開始推出，預計明年春天推廣到日本全國。

《讀賣新聞》指出，受到物價上漲影響，許多日本人避免外食，導致藏壽司來客量遲遲沒有增加，現在祭出新招吸引客人。不需要事先預約，客人只要點價值約1千日圓（約208元新台幣）的散壽司、水果蛋糕等專用菜單，包括火車頭、旋轉木馬等裝飾、寫著祝福語的小型平板和所選擇的商品，就會在歡樂的音樂播放下，透過迴轉台慢慢旋轉到客人面前。

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為了防止食材浪費和杜絕客人惡搞行為，最近日本的連鎖壽司店幾乎都不把商品放在迴轉台上，藏壽司是現在唯一會用迴轉台運送壽司的大型連鎖店。他們推出這個「禮物系統」新服務，也是為了活用自身優勢。根據調查，日本人在慶祝時，最想吃的食物就是壽司，藏壽司公關部職員小山祐一郎表示，希望送餐時能打造出宛如「迷你遊行」的娛樂感，讓客人留下深刻印象。

這項「禮物系統」服務預計於16日上線，限定例假日推出。目前總共在東京7間分店、大阪3間分店試水溫，預計明年春天在全日本分店推行。