台北士林路邊攤號稱比臉還大的雞排,今年3月已經進軍大陸南京,而今天(1日)則在上海開出大陸的第2家分店,大陸民眾靠著微博得知消息後,紛紛前往購買,雖然價格比台灣貴15元,一片要大約台幣70元,還是吸引了數百人排隊搶購。
正宗台灣雞排原汁原味進軍上海,第1家在非假日開幕,一片賣台幣70元,比台灣一片55元,貴了27%,依舊湧進200到300人排隊。
TVBS記者陳相如:「雞排店一開幕,立刻吸引了民眾爭相購買,而它不像台灣一樣是開在街邊店,而是開在百貨公司的地下1樓,因此空間比較擁擠,但仍不減上海民眾,爭相排隊購買的意志力。」
上海市民:「那些山寨的簡直是弱爆了,山寨那個,它的肉的纖維比較粗一點,然後它這個就很嫩。」記者:「對台灣的雞排有什麼印象?」上海市民:「知道它跟臉差不多大。」
創辦人親自下廚炸給民眾吃,只是沒想到客人這麼捧場,有人一次要買12片,備貨根本不夠,趕緊手寫貼出每人限購1份的告示。
上海市民:「我剛才要買12份,他不給我買啊。」記者:「為什麼?」上海市民:「他們說今天備的東西少。」記者;「那你12份要給誰啊?」上海市民:「單位同事啊。」
記者:「今天準備了多少份呢?」士林豪大大雞排創辦人王慶隆:「才幾百份啦,我還在做測試,到底說有沒有這個人潮。」
進軍大陸為了杜絕仿冒,老闆可是有備而來,他將店名所有的排列組合,包括豪大大雞排、正豪大、士林正豪大、台北士林正豪大、台北豪大、士林豪大等,數十種名字全部註冊。
另外為了防範未然,在大陸實體連鎖經營43類,包括旅館、寵物店、餐廳,特許經營諮詢35類,也就是我們俗稱的加盟店,就連包裝材料,包括皮袋、紙袋、杯子專用類別29類,包括肉品、雞肉、雞排等,全都註冊,為的就是要杜絕商標上的權益受損。