已故的英國女王伊莉莎白二世（Elizabeth II），在位超過70年，傳奇一生充滿各種讓人津津樂道故事；近日，一位曾服務女王的前英國航空（ British Airways）空服員收藏品被拍賣，她的備忘錄揭露，伊莉莎白二世喜歡吃薄荷糖（ mint ）緩解飛行前的緊張情緒，並用馬丁尼酒（martini ）招待客人，且搭機必自帶枕頭。
《每日郵報》、《The Peoples Friend》報導，前空姐伊文絲（Elizabeth Evans）1970年起開始在英航工作，一路服務28年，客人不乏伊莉莎白二世等名人。伊文絲去世後，她的姪女近日將她的收藏品拍賣，當中除了有眾多紀念品，還有一份名為「Tips for Royal Compartment」（王室座艙小訣竅）備忘錄，詳述女王的飛行習慣，是當年發給英航機組員的密笈。
備忘錄中寫道，女王喜歡用自己的枕頭，得與女王的侍女聯絡，確保女王的床鋪得當，並在起飛前於女王的更衣室內放置一碗無糖「Velamints」薄荷糖。
如果女王在飛機降落時還在睡覺，不要打擾她，讓她繼續躺；未經許可不得通過皇家客艙，所有噪音得限制在廚房。
另外，如果航班上有客人與女王共進晚餐，會被告知雞尾酒的供應時間，空服員應詢問女王晚餐要搭配什麼酒。備忘錄中寫道：「女王陛下傾向在客人到達前喝一杯馬丁尼。」不過，女王在去世前1年選擇停止飲用她最喜歡的馬丁尼，因為得知這對她的關節不好。
除了女王，伊文斯的收藏中還包括其他名人的服務備忘錄，如歌手羅德．斯圖爾特（Rod Stewart）、克里夫．理查（Cliff Richard）、演員阿諾．史瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）、派屈克．史威茲（Patrick Swayze）、網球冠軍維吉尼亞．韋德（Virginia Wade）、比莉．珍．金（Billie Jean King）等。
這批收藏將於8月15至20日在漢森拍賣行（Hansons Auctioneers）的古董和收藏品拍賣會上拍賣，估價為400至600英鎊（約1.5萬至2.3萬新台幣）。拍賣行老闆漢森（Charles Hanson）表示，伊文絲的收藏讓我們回到1970、80和90年代，那時搭乘協和式超音速客機 （Concorde）是富人的特權，名人爭相搭乘，運送王室成員更是家常便飯，服務必須是一流的。漢森說：「伊文絲顯然受到英航的高度重視，因為她服務過一些世界上最重要的人物。」
伊文絲曾表示，她最引以為傲的成就是在1980和90年代擔任協和式客機的機組人員，當時每個人都想體驗超音速飛行。這架飛機可在3小時內從倫敦飛抵紐約。
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