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巴黎奧運/日供4萬份不夠!選手怨餐點不夠 家樂福:增加出貨中

編輯 鍾侑霖 報導
發佈時間:2024/07/26 11:59
最後更新時間:2024/07/26 12:03
部分進駐選手村選手反映餐廳菜量不足,導致選手不滿。對此,選手村餐廳「Sodexo Live !」表示,將會認真對待選手的反饋,並將增加調度受歡迎菜色的材料量。(圖/達志影像美聯社)
部分進駐選手村選手反映餐廳菜量不足,導致選手不滿。對此,選手村餐廳「Sodexo Live !」表示,將會認真對待選手的反饋,並將增加調度受歡迎菜色的材料量。(圖/達志影像美聯社)

2024巴黎奧運將於當地時間7月26日晚間7點30分(台灣時間7月27日凌晨1點30分)正式展開,而這個時間點,有部分進駐選手村選手反映餐廳菜量不足,引起選手不滿。對此,選手村餐廳「Sodexo Live !」表示,將會認真對待選手們的每個反饋,並將加大調度受歡迎菜色的食材量。

根據《TheDigest》報導,自選手村開放以來已過六天,隨著進入選手村的人數不斷增加,部分選手反映餐廳23日傍晚以及24日早餐所提供的菜量不足。法國報紙《L’Équipe》也於7月25日報導稱:「儘管大部分比賽尚未開始,選手村主餐廳提供的菜量已出現問題。」指出餐廳和其供應鏈面臨的壓力增加。

 

針對此事,負責提供每日近4萬餐的選手村主餐廳「Sodexo Live !」發表聲明稱:「我們誠摯地接受來自選手們的反饋。隨著餐廳使用者增加,我們將根據最初幾天食用的菜量多寡來進行後續調整。」

7月12日開放的選手村餐廳「Sodexo Live !」提供24小時服務,每天提供4萬餐。該餐廳廚師創作的食譜數量超過500種(每天有50種不同菜色)。(圖/達志影像美聯社)

報導中還提及,餐廳中受歡迎菜品包括蛋類料理以及烘烤過的肉類料理。「Sodexo Live !」餐廳表示,已增加訂購受歡迎料理的材料量。負責提供選手村餐廳生鮮食品(除了蛋類)的全球連鎖超市「Groupe Carrefour」(家樂福)也表示:「已接收到增加出貨的要求,將會做出應對。」

 
據悉,7月12日開放的選手村餐廳「Sodexo Live !」提供24小時服務,每天提供4萬份餐點,創作的食譜數量超過500種(每天有50種不同菜色)。該餐廳廚師共有200名,食材冷藏室面積達800平方公尺。食材80%產自法國,30%來自有機農場或正在轉型為有機農業的生產商。
  

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巴黎奧運

#2024巴黎奧運#選手村#法國#L’Équipe#SodexoLive!#GroupeCarrefour#食材#菜單#廚師#菜量不足

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