英式早餐全球知名，分量十足的培根、香腸配上荷包蛋加吐司，光是用看的就讓人口水直流，但是要怎麼在倫敦找到好吃又實惠的英式早餐？或許可以聽聽金融區上班族們的建議，彭博社就選出3間倫敦金融區最夯的早餐店，看這些忙碌的白領階級究竟吃什麼樣的早餐來維持他們一整天的活力。
一直以來，英國菜總是不怎麼受青睞，就只有英式早餐光是擺出來就讓人垂涎三尺，美食家都說讚。記者布希：「講到英國食物有句老話是這樣說的，如果你想在英國吃得好就吃早餐，一天吃三頓早餐。」
在倫敦想吃道地英式早餐不難，但要吃的又實惠又美味這可是有學問的，往挑嘴客最多的金融區走就對了。餐廳主廚麥奇利：「做好一頓早餐其實很簡單，就是每天處理所有的食材都要很新鮮很美味，這是最重要的，番茄有時候可以炒一下加點大蒜，而不是只是用烤的而已，就會覺得整盤滋味很不同。」
提供無國界料理的這家餐廳，利用新鮮食材再多點巧思，就讓英式早餐在舌尖上展現驚喜，這家咖啡廳更是把早餐加上更多異國風情，讓英式早餐不再只有一成不變的培根蛋。餐廳主廚納希爾：「我們對創新食物充滿野心，我們把早餐變成藝術，不只是把印度餅配上培根蛋，我們還加上自製辣椒醬、起司，把整盤早餐變成完整的豪華菜色。」
但是最受倫敦人歡迎的還是分量十足的鄉村風格英式早餐，大塊的肉排加上超有嚼勁的裸麥麵包，高蛋白質的菜色讓人一天充滿活力，各式各樣的早餐不斷在倫敦推陳出新，就是要吸引饕客上門，也讓餐廳的商機戰線提前到早上6、7點就開打。
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