今年是華人的「蛇年」，但是有業者卻說今年是「駱駝年」，原來駱駝奶製品悄悄登陸世界各大市場，聯合國糧農組織估計，全球市場達100億美元！大陸最近「恆天然集團」奶類遭肉毒桿菌污染，駱駝奶可用來替代，受到消費注意，而中東第一桶出口到歐洲的駱駝奶粉，也已經送到奧地利去做巧克力，荷蘭和丹麥也陸續進口駱駝奶製品，歐盟這個許可期長達5年，阿拉伯聯合大公國業者趁機搶生意，不讓產量在全球數一數二的沙烏地阿拉伯專美於前，搶到第一張訂單。
香濃巧克力，口感略帶鹹味，一年銷量可以翻倍，原來它加的不是牛奶，而是駱駝奶。駱駝奶巧克力業者阿瑪希克：「好產品勢不可擋。」
歐盟在7月打開駱駝奶製品進口大門，荷蘭等業者面臨競爭，中東搶到第一張單的業者，來自阿拉伯聯合大公國，他們把駱駝奶粉送到奧地利，製造巧克力，阿拉伯世界流傳幾世代的美味，給歐洲27國來嘗鮮。
駱駝奶業公關主任浪琴：「5年來下了不少功夫，這真的花了好一段時間，要拿到歐盟許可，不只是我們公司，很多單位都出力才成功，才能把這區域的產品帶到全世界。」
和牛奶比，駱駝奶更容易消化，脂肪只有1/2，低膽固醇40%，維生素C和鐵質，分別是牛奶的3倍和10倍，又不會引發蛋白質過敏。CNN主播貝琪安德森：「你知道嗎，這真的很棒，對我健康好，好喝。」
駱駝奶在俄國、哈薩克、印度都是醫生指定飲品，全球相關市場，達100億美元，越來越多咖啡和簡餐業者，開始用「駱駝牌」來搶金。
駱駝奶巧克力業者阿瑪希克：「因為這幾年(歐盟)，對品項、產能、發展性等種種限制，我們有點夾縫求生，現在我們能進口，我們能生產的量到歐洲，去製作各產品了，巧克力駱駝奶拿鐵、駱駝奶奇諾。」
另一家位在杜拜的咖啡店，主打使用駱駝奶，順便促銷駱駝肉輕食，連阿聯副總統兼總理阿勒馬克圖姆也愛上。咖啡店總經理巴斯塔基：「食物來講，我們有駱駝奶起司，駱駝墨西哥烤肉，現在在規劃用駱駝肉做沙拉、可頌、馬芬，都是用駱駝奶做的，駱駝奶昔，就是像奶昔那樣。」
近年氣候暖化，缺糧草，肯亞等地許多民眾改養駱駝取代乳牛，駱駝熱潮看來好處多多，不過全世界只有2000萬隻駱駝，數量是乳牛的12分之1，所以目前就連中東每公升駱駝奶，約比牛奶貴1美元，以這家阿聯公司為例，3000隻駱駝，每天生產5000公升駱駝奶，未來目標產能擴兩倍，壓低平均成本，希望在15國個產駱駝奶的國家中，脫穎而出，還打算找約旦生物科技中心，和美國公司合作研發，擴大阿聯的駱駝商機。
駱駝奶業公關主任浪琴：「例如醫藥產業、美妝產業、體育用補給品、營養補給品，我們認為駱駝奶可以應用的範圍非常廣。」
相關企業，只要生產過程符合歐盟規定，還能以B2B形式，和歐洲公司合作，中東1960年代發現黑色黃金石油後，21世紀，期望以白色黃金，再支撐起一片天。
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