英國前首相柴契爾夫人病逝，她對台灣其實不陌生！她1992年跟1996年兩度來台，都下榻同一家飯店，飯店人員都說她本人非常親切隨和，唯一要求最高的，是自己有隨行髮型師，飯店當年還為她準備鐵娘子專屬套餐，後來一賣就是20年，其中咕咾肉最受歡迎，而鐵娘子和台灣政治人物，也有些微交情，馬英九過去在國際場合「偶遇」，還出奇招打開她的話匣子。
英國前首相柴契爾夫人(1996.1)：「午安。」
柴契爾夫人兩度來台，讓她最難忘的台灣味，就是中式料理「鳳凰咕老肉」，尤其搭配青椒、紅椒、鳳梨，這酸酸甜甜的好滋味，讓柴契爾夫人回味再三。
不挑嘴、非常親切，飯店特別把「柴契爾」愛吃的中式組合，湊成「鐵娘子套餐」，一賣就是20年！當年她住過的總統套房還保留原貌，柴契爾曾說，「這個靠枕讓她想起倫敦老家的家具，很有『回家的FU』」，她樣樣隨和，只有一件事很堅持。西華飯店公關協理楊尚璉：「她對她的髮型這部分非常在意，所以隨行都有請一個髮型設計師。」
髮型一定要SEDO得很有氣勢，但為人很海派，兩度來台，不少政治人物爭相一睹鐵娘子風采。李前總統(1996.1.17)：「妳好、柴契爾女士，妳好嗎、歡迎歡迎！」柴契爾夫人(1996.1.17)：「我很好、你好嗎，很高興我們見面。」
就連馬總統也在1987年，在德國「國際民主聯盟」黨魁大會上，見到被眾人包圍的柴契爾夫人，還絞盡腦汁想了奇招，自介當開場白。馬總統(2001.9.4)：「我跟她說台灣現在有個問題，她眼睛眨一眨問有什麼問題，我說我們外匯存底太多沒地方放，她一聽，眼睛、她那個金髮碧眼發亮，她說你們為什麼不放到倫敦來呢。」
其實柴契爾和宋楚瑜最有私交，甚至2003年，柴契爾在倫敦辦80大壽，還特地邀請宋楚瑜！這位名留國際歷史的典型人物，在台灣政壇留下不少風采。
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