日本山形縣的超高級櫻桃品種「佐藤錦」昨（5日）在全國各地的拍賣會上展開競標，一盒500公克的佐藤錦櫻桃，在東京大田市場賣出130萬日圓（約新台幣）的高價；若以單粒價錢來計算，想嚐一顆鮮嫩欲滴的佐藤錦櫻桃，可得花上1萬9000日圓（約新台幣4344元）。
據日媒《讀賣新聞》報導，這種在溫室栽培的佐藤錦櫻桃，一粒直徑大約是2.5至2.8公分，表面富有光澤、呈現美麗的深紅色。東京大田市場的買主花費130萬日圓才將一盒500公克的佐藤錦櫻桃標下，寫下歷史新高價，成交價比去年還高出10萬日圓。
另一位在山形天童青果市場的買家「JA天童食品」則以100萬日圓標下佐藤錦櫻桃，他表示，會將櫻桃做為送禮用的商品來販售，「農民很辛苦的種出櫻桃，所以我們也努力競標把它買下來了。」
這批佐藤錦櫻桃是拍賣會前一日（4日）被採摘下來，由山形縣天童市的73歲農民花輪和雄所栽培的。從去年6月開始，他把170株幼苗放在專用的冰箱，溫度設定在攝氏3度，來模擬冬日的寒冷天氣；同年10月左右，再把植株移到溫室內栽種，最後成功收穫了80公斤的櫻桃，收穫量比往年多出了3成。
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