金融風暴襲擊亞洲，香港的餐飲業者，不僅一般民眾荷包縮水，許多在大陸華南地區設廠的港商，也因為不敷虧損，工廠紛紛倒閉；在香港，因此上館子的人越來越少，為了抓住顧客，香港的餐館流血大降價，火鍋價格一降就是6折，分店也慢慢關閉，節省成本。
餐廳老闆看到老主顧、老朋友，趕緊上前敬酒，因為香港經濟不景氣，大家縮衣節食，很少上館子消費，餐飲業首當其衝。
餐飲貿易協會主席賽門：「餐廳業者沒有足夠的資金，他們必須要付房租，還有發薪水給員工，我們很害怕，也很擔心，這個金融風波會不會持續2年、3年，甚至更久。」
根據香港餐飲貿易會的調查，至少有1千家中小型店面會撐不下去，而苦苦掙扎的餐廳，為了要吸引民眾消費，也只能用最古老的方法降價求生存。
CNN記者：「這家店把招牌火鍋都降價促銷，原本要60元錢美金，現在只要35元，等於是降了4成。」
這家的餐廳老闆說，去年已經把4家餐廳關閉了一家，沒想到景氣越來越差，香港生產總值GDP，連續2季負成長，生意越來越難做。餐飲業者：「我們先要起碼保住客人、保住客人，要確保資金流動性。」
港資工廠在大陸也出現骨牌式倒閉，商會估計，農曆新年前後，珠江三角洲將會有多達1.75萬間港資工廠倒閉；金融風暴的威力，比起當年SARS期間有過之而不及。
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