為了搶抓奧運商機，大陸知名的全聚德烤鴨餐廳，最近推出了一系列的奧運全餐，裡面不但有各式各樣，讓人巧妙聯想到體育活動的菜色，甚至連現在最熱門的奧運場館鳥巢、水立方，都變成了餐桌上的佳餚。
2008年北京奧運主場館鳥巢，經過媒體報導，已經有很高的知名度，但是您知道嗎，現在到北京您不但可以看的到鳥巢，也可以吃得到，切得方方正正的鴨舌凍，是不是也巧妙的抓住了，夜晚燈光綻放的大陸國家游泳場館水立方，給人的感覺呢。
全聚德餐廳主廚：「水立方在晚上的夜景，您可能也看過它是呈藍色的，一個大水泡似的，我們用我們中餐的，獨特的水晶的製法，結合到我們自身，獨特的鴨舌原料，做成晶瑩剔透的水晶鴨舌。」
不只是招牌場館，奧運會裡面，幾項結合了力與美的運動項目，在主廚妙手之下，也都成為餐桌上的佳餚。全聚德餐廳主廚：「標槍筍尖用蘆筍的形狀，帶筆尖啊尖尖的這個，然後鐵餅香菇，我們用的是香菇，那麼像似於鐵餅，旁邊配上個小人。」
再仔細看，就連全聚德的招牌菜，北京烤鴨，也換上了奧運風味。全聚德餐廳主廚：「底下這個暖鴨爐，下面有五孔，我們叫這個五環伴鴨香。」
搭配這桌奧運全餐，餐廳裡面的各個包廂，也裝潢成歷年來，各個奧運主辦城市不同的風格，不過這樣的體驗可不便宜，一桌要價台幣5千到8千元左右。
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